当很多餐饮企业为了节省成本而安排服务员住地下室时,海底捞为员工准备了正轨住宅作为宿舍,有空调有暖气,人均居住面积不少于6平米。还安排保姆照顾饮食起居,衣服不用洗,被子不用叠,卫生也不用做,回到宿舍就有饭吃。被保姆照顾的很开心的服务员,上班时自然就将顾客服务的很好。除此之外,公司的真心信任,大胆授权也是员工们同心同德的原因,100万以下的项目,副总、财务总监和大区经理就能签字,而采购部长、小区经理有30万的签字权。店长有3万元的签字权。哪怕是最基层的服务员,也有权给顾客折扣,甚至不管什么原因,只要员工认为有必要,就可以给顾客免单。给钱给爱给信任,员工又怎么会不好好表现呢?关注我,听商业故事,学商业思维。
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