营养学告诉我们:只要营养充足,能够被吸收利用,身体受损的器官通过细胞的不断“新陈代谢”和“自我修复”,经过一段时间,受损的组织和器官就会被“软性置换”,产生出“新”的组织与器官。很多慢性疾病很难治愈的原因就是观念错误,主观上没有意识到这是因为营养吸收和利用的问题所引起的,往往也就不是优先考虑用营养来解决,而是用药物来控制疾病症状和指标;糖尿病也是如此,谁是修复受损的胰腺B细胞?谁能促进胰岛素分泌?谁能促进血糖吸收和利用?谁又能改善糖尿病并发症?被称为糖尿病救星?
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