寻找年的味道系列之二《新春前奏曲》

《新春前奏曲： 祭灶节、大扫除》

祭灶节，在我国民俗中历史悠久，是中华民族的传统节日，也被称为小年、谢节、灶王节。祭灶的传统在中国民间信仰中俗称为“送神”，琉球语称为“御愿解”。在小年（农历腊月二十三）这天晚上要放鞭炮。据说每年年底，灶君、太岁神与民间诸神都要回天庭向玉皇大帝述职，尤其灶君会向玉帝禀告人间善恶是非，作为对人类奖惩报应的依据，故人们大多在此时奉拜家中诸神与灶君。腊月二十三小年也被视为过年的开端，祭灶节在古代其地位仅次于中秋节，古时在外做官、经商或读书者，都要在祭灶日前赶回家团圆，吃自家做的祭灶糖果，以求灶神祈福、全家来年平安。

灶花作为民居厨房的装饰画，在每家人家灶头的“灶山”（装樜、护烟囱和灶面的短墙）上，画上各种图画与图案，民间称之谓“灶头花”。它不但流行于上海，还流行于整个江南各地。无论是大户人家，还是普通百姓家，都喜欢以灶花美化灶头。

春节大扫除就是年终大扫除俗称扫尘，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。扫尘习俗起源于尧舜时代，从古代驱除病疫的一种宗教仪式中演变而来。到了唐宋时期， 扫年 之风盛行。据宋人吴自牧《梦粱录》记载： 十二月尽 士庶家不论大小，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户 以祈新岁之安。 至今民间流行着腊月二十四，掸尘扫房子 的谚语。在春节前扫尘，是中国人民素有的传统习惯。扫尘之日，全家上下齐动手，用心打扫房屋、庭院，擦洗锅碗、拆洗被褥，干干净净迎接新年。其实，人们借助"尘"与"陈"的谐音表达除陈、除旧的意愿。据典籍记载，上古就有年终扫除的习惯。