煮冻水饺的经验

2024-02-23 09:13:2510:57 2612

声音简介

煮冻水饺的经验
1、煮冻水饺的问题和原因
煮冻水饺会破？粘锅、搅拌是主因
煮的时候破了？先破了再煮？
2、保存冻水饺很重要
速冻水饺的工艺特点
化了再冻容易破，选择好冰箱，用对冰箱的冷藏、化冻、冷冻舱
温差太大容易出冰晶、干化
3、推荐煮冻饺子的方法
水里放盐，水多一点、锅厚一点
开水下饺子
选择厚底锅
勺子背推水带动饺子
不一定加凉水，变化功率
判断煮熟与否？开始膨胀、变得透明，说明温度均匀了！

用户评论

表情0/300

西马2017

可以先用凉水把饺子浸一下再下锅

2023-02举报回复 1

拉丁魅影

没有一惊一乍的音乐，安安静静地听，很舒服

2021-05举报回复 2

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简介：大学就读西北工业大学导弹总体专业，后留校在导弹自动控制专业从事多年相关科研工作。在校期间完成近百项科研工作，其中两项获得部级科技进步奖，涉及计算机、自动控制、教育、体育、材料、医疗、石油等各行各业。这些年积累了数万分钟的录音资料，有关于人生、关于科技、关于心理学、关于网络、关于职业培训、关于幼儿教育等等。

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