亲爱的小伙伴们
大家好！
欢迎大家来到植物的芳香世界！
我是芳香主播-大野！
人的味蕾有两个鲜明的个性：“喜新”和“怀旧”，怀旧就是“妈妈的味道”、“家乡的味道”，独在异乡时，就格外地想念，拼命地找寻。
如果你是一个擅长烹饪且味蕾充满好奇心的人，今天会带你打开精油的美味世界。
精油作为美食调味料的好处
1
安全纯正
我们平时用的调味料有很多是添加了人工香精，除了刺激味蕾，对身体无益且有害。纯天然精油完全是从植物中萃取的，安全不含有人工合成的化学添加剂。
2
自然鲜美
纯正天然的香味更迷人、更好吃。而且很多种精油原本就是烹饪香料中萃取出来的，如肉桂、茴香等。
3
健康养生
精油对人体的调理作用已经写得很多了。即使没有任何疾病，精油也会促进各系统的平衡，延缓衰老和美食在一起还可以帮助消化，尤其是不好消化的肉类。
4
经济实惠
1瓶15ml的柠檬精油≈45个柠檬，做沙拉只需2~3滴，比买整个柠檬价格要低得多，更不用担心柠檬一个用不完，剩下浪费的问题。
特别提示
1
用量多少合适？
精油是高浓度浓缩物，无需像平时用的调味料一般，放半汤勺、一汤勺的，而是先放入1~2滴，品尝后考虑食材的量，根据口味必要时再适当增加。
2
如何判断味道？
较好的方法是：打开精油瓶盖，不要凑近瓶口，而是离开半臂的距离，用手将气味轻轻扇到鼻腔处，仔细感受香味，这时比较接近美食中散发的味道。
3
什么时机添加合适？
添加精油的最佳时机是在烹饪完成关火后，略微冷却时添加，这是为了不让精油过快的挥发掉，也可以避免破坏精油的天然成分；当然冷餐可以随时加，如果为了浸味，需要把食材用调味料提前腌制一下，那么可能要多加两滴精油，以补偿加热过程中挥发掉的精油。
精油美食用途广泛，今天来不及给大家举例，欢迎大家参加我们的线下精油美食课程，品味各种精油带给我们的美味！
*因为需要食用，请务必选用通过CPTG品质认证的纯天然精油！
亲爱的朋友们，今天的分享就到这里，明天我们将前往古老而神秘的亚马逊雨林，一起探访天然“止痛剂”--古巴香脂
让我们籍着一滴精油，走心的路，让爱流动，体验爱与喜悦，爱与关怀，爱与责任，爱与自由。感恩美好的香遇！
附件：
下面我们来分享一个美食的配方分享，美味主食——『美味黑胡椒猪排』
【食材准备】
2块去骨猪排
⅓杯面粉
1汤匙大蒜盐（淘宝有售，一种西餐调味料，英文名：Garlic Salt）
½茶匙辣椒粉
黑胡椒精油1滴
3个鸡蛋
2杯面包屑
橄榄油
柠檬精油
【制作流程】
① 将猪排切成薄片；
② 在一个中碗里混合面粉、大蒜盐、辣椒粉（以下简称“A碗”）；
③ 在另一个中碗里，打入3个鸡蛋，加黑胡椒精油1滴，搅拌打匀（以下简称“B碗”）；
④ 将面包屑倒入一个盘子里；
⑤ 将猪肉排沾匀A碗里的调料再沾匀B碗里的调料最后沾满面包屑准备OK；
⑥ 将煎锅倒入适量橄榄油，待油锅热后，将准备好的猪肉排放入，双面煎约4分钟，就可以盛出摆盘；
⑦ 为了更好的搭配，可以准备一些土豆切圆片后，在煎锅里煎熟后，与猪排一起摆盘；
⑧ 拼盘时，放两片好看蔬菜叶一起摆放，在吃猪排时，滴入1～2滴柠檬精油。
开吃啦！
开胃前菜还有消化甜点的配方，下次我们有机会分享给大家！
2016年4月，智利食品科学家对烹饪后精油残留进行了测试，他们使用面团作为研究，分别测试百里香和牛至精油在面团中的保留量。将精油加入面中，分别通过煮和烤的烹饪方式制作后，把样品通过气相色谱仪测试精油的主要成分：百里香酚和香芹酚的留存量。煮的面食会有较高的留存量，其中百里香酚65%，香芹酚72%。而与之相比，烘烤面食留存量明显减少（百里香酚52%，香芹酚51%）。
美食配方分享
开味
前菜
『小茴香酱汁前菜』
一道即令人赏心悦目又美味的健康前菜。
【食材准备】
3个西红柿｜洗净切成小丁
1个红色甜椒｜去籽洗净切小方块
1个橙色甜椒｜去籽洗净切小方块
1个黄色甜椒｜去籽洗净切小方块
一罐开盖即食的黑豆罐头｜倒出沥干
一罐开盖即食的玉米罐头｜倒出沥干
适量新鲜香菜｜洗净晾干切碎
半个红洋葱｜洗净切成小丁
将以上食材准备好后混合在一个大碗里
*玉米片一包（搭配前菜吃，不用倒入混合）
【调味料】
1茶匙蒜粉
2茶匙盐
2汤勺莱姆汁（莱姆汁淘宝有售，调制鸡尾酒原料之一）
小茴香精油1滴
将以上所有调味料在一个小碗里混合
【制作流程】
将上述调味料倒入食材大碗里，均匀混合，装盘即可，然后搭配玉米片就可以吃啦。健康又美味的前菜就做好啦！简单吧！
消化
甜点
『蓝莓香蕉奶昔』
简单、美味又帮助消化。
【食材准备】
食材A：
1杯牛奶
1～2只香蕉
1茶匙蜂蜜
葡萄柚精油3滴，轻盈复方1滴
食材B：
蓝莓一小碟
黑巧克力块
果仁、麦片或坚果适量（根据喜好）
制作流程：
将食材A倒入搅拌机，粉碎搅拌后盛入碗里，再将食材B倒入摆放，即可混合食用。这道甜点，也可以作为早餐之一。
*以上三种菜谱翻译自多特瑞美国官方博客。
补充
① 汤勺和茶匙到底是啥概念？
1汤勺≈3茶匙
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