天天粤语【制水】在粤语里，“水”有钱的意思，制水，卽「控制用水」，今時唔同往日，好少有「制水」，但都會偶有「斷水供應」，現時，大多數人都呌佢做「停水」，老一輩嘅人，會習慣性呌「制水」。所以，制水，意思是钱被控制了，被卡了。
水荒年代, 因為缺水而控制用水
60年代香港經常制水曾四日供水一次
香港淡水資源缺乏，歷史上多次發生水荒。
隨著人口的急劇增長和工商業的發展，矛盾更見突出
香港多年來沒有制水，其實制水是不少香港人的集體回憶，其中最嚴重壹次是在六三年，當時每四日才供水一次，無水用用當然辛苦，排隊取水亦殊不容易。
制水歌
作曲：Simon
作詞：許冠傑
原唱：許冠傑
又制水真正難受氣，(又制水真冇樂趣)
又制水的確係無謂，
又制水今晚點沖涼，
成晚要乾煎真撞鬼。
OH! 真苦透呀老友，聽朝早起身，
搵定水桶半打，裝多水乜都假，
水緊真真冇修，快搵多水啦老友，
莫水真陰功，請保重。
又制水，夜街你都無謂去，
又制水，拍拖都冇話厘味，
又制水，妹佢怕我週身一陣除，
成晚要乾煎真正悲。
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