1,挑选食物四准则:加工少,食物完整,脂肪天然不饱和,蛋白质纯。2,烹饪方法:火锅比炒菜好,炒菜比油煎好,油煎比油炸好。不过火锅锅底别选牛油,调料别用麻将。3,一日三餐记两点:吃早饭,晚饭别超过九点。4,进餐搭配:餐盘一半空间放蔬果,剩下1/2留给主食,1/2给瘦肉和豆制品。5,食品标签标注有反式脂肪酸的零食,碰都不要碰。
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