上传
创作中心
有声出版
客户端
本期嘉宾
石光华：诗人、作家、美食家，自诩好诗、好酒、好吃。著有美食畅销书《我的川菜生活》《我的川菜味道》。
东篱暗香123
这期真过瘾！谢谢石老师！
Lon_r9
麻婆豆腐一定要用牛肉，猪肉的风味不对
蛮楷
麻婆豆腐一定要用嫩豆腐，也叫南豆腐，老豆腐是不行的，太硬了。嫩豆腐不等于水豆腐。
1395765tmix
小宽，节目中你称石光华为“石老”，那么你怎么称呼沈宏非？
一大口美食榜 回复 @1395765tmix：
沈爷～
寡人也
无论什么菜系，其中的菜，主要是通过物理和化学变化生成的。当下的饮食文化将菜品仅限于迎合市场及人们的口味儿，这种所谓的创新，实际上是传统饮食文化的延续而已，如果要将饮食文化提升为文明，必须以科学予引领和主导，这里指的科学是种植、採摘、储存、搭配、烹调、量化等一系列的科学研究与成果转化。也许这才是世界三大菜系之中国菜发展的沧桑之道。
查看更多
读书是一件很难的事儿？选书让你眼花缭乱、无从下手？读完书意犹未尽，还想跟作者继续交流探讨？本专辑精选内容一流的畅销书，邀请作者声音解答读者疑问，深度讲解一本好书...
by：时代光华图书
by：涛哥讲法
by：光华有声
【内容简介】“女人，这辈子你只能是我的”她挑眉轻笑，“你是我的男人才对”。现代杀手巧遇穿越变身丑女，惊天医术无人能敌。当敌人步步紧逼她临危不乱，当亲情面临危机她...
by：cv巫七七
现代人被繁忙的工作，高强度的竞争，财富的比拼乃至孩子的学业成绩所困扰虚伪的应酬，过激的手段，让我们抛弃了天性，抛弃了善恶道德，生活的压力，工作的焦虑，让我们扭曲...
by：行云新知
老子传世作品《道德经》(又称《老子》)，是全球文字出版发行量最大的著作之一。虽只有5000字，但字字真金。《老子》的智慧源于老子对世情的洞察和精微的思索，经世致...
by：中智信达频道
by：凯程考研
by：深海静水
by：摇滚我的态度
为千百万妈妈解决教育难题，分享更多的早教知识，让所有的孩子都能受到早教的帮助，愿所有的孩子都能够健康快乐成长！
by：小希1688
一大口美食榜
4419316
简介：爱吃的人总会相遇
东篱暗香123
这期真过瘾！谢谢石老师！
Lon_r9
麻婆豆腐一定要用牛肉，猪肉的风味不对
蛮楷
麻婆豆腐一定要用嫩豆腐，也叫南豆腐，老豆腐是不行的，太硬了。嫩豆腐不等于水豆腐。
1395765tmix
小宽，节目中你称石光华为“石老”，那么你怎么称呼沈宏非？
一大口美食榜 回复 @1395765tmix：
沈爷～
寡人也
无论什么菜系，其中的菜，主要是通过物理和化学变化生成的。当下的饮食文化将菜品仅限于迎合市场及人们的口味儿，这种所谓的创新，实际上是传统饮食文化的延续而已，如果要将饮食文化提升为文明，必须以科学予引领和主导，这里指的科学是种植、採摘、储存、搭配、烹调、量化等一系列的科学研究与成果转化。也许这才是世界三大菜系之中国菜发展的沧桑之道。