【第63期】Fruitbox 果盒广播：果蔬保鲜技术的重大发展

本期嘉宾：AgroFresh 全球涂层和消毒产品负责人 Carles Doménech （美国）

亚洲水果所属新鲜果蔬行业资讯平台 Fruitnet 在新冠疫情期间推出的新音频播客节目“Fruitbox 果盒广播”，由 Fruitnet 集团执行总裁 Chris White 主持，每期对话来自世界各地的新鲜果蔬业内知名企业领袖和专家，了解他们在这场前所未有的全球危机中如何管理自己的业务，期望为全球果蔬业听众带来发展业务所需的市场分析和真知灼见。该节目为英语音频节目。

SmartFresh 保质期延长技术在大约20年前首次适用在苹果业务中，并广受好评，不仅对苹果供应链产生了重大影响，而且对猕猴桃、李子和梨等产品的供应业务中也是如此。SmartFresh 开发商 AgroFresh 正在推出 VitaFresh Botanicals，这是一系列可食用的植物性涂层，有望对柑橘、牛油果和芒果等水果品项产生同样的积极影响。该集团全球涂层和消毒产品负责人 Carles Doménech Rodríguez 解释说，新系列是在延长果蔬新鲜度方面向前迈出的重要一步。