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水物是指季节性的高级水果，而作为怀石料理最后一道菜，多半还会供应和果子与抹茶。
焚合是怀石料理的主菜之一。是将烹调御碗时所用过的高汤，再添加更多柴鱼与其他食材炖煮出一道味道浓郁的菜。
御椀，餐前汤。
唐辛子 とうがらし 辣椒。
猪口 ちょこ 小磁酒杯;(酒杯形的)小菜碟。
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水物是指季节性的高级水果，而作为怀石料理最后一道菜，多半还会供应和果子与抹茶。
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焚合是怀石料理的主菜之一。是将烹调御碗时所用过的高汤，再添加更多柴鱼与其他食材炖煮出一道味道浓郁的菜。
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御椀，餐前汤。
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唐辛子 とうがらし 辣椒。
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