近期台球集球器的热销,厂家宣称方便客人自助摆球,降低人工成本,球房就可以少招些服务员了。我们没做认真的评测也没得到市场的有效反馈,所以对于产品我没有丝毫兴趣,但关于球房服务员我觉得可以说上一说。
之前去过一些管理比较松散的球房,服务员最主要的职责就是摆球和玩手机。
客人们打完一局,一招手,服务员们就去围着球台掏掏球,然后摆一摆,您继续,一天下来,在一掏一摆中不断重复,工作也感觉的毫无成就感。
然后呢?打样前清扫一下台泥、打扫一下卫生。再然后呢?好像没有然后了!
上周我们说,第三产业早已成为衡量一个国家实力标准。中国是世界贸易大国,但服务行业还处在一个刚刚起步的阶段,和发达的国家相比,各种规章制度还不够完善,有很大的发展空间。而服务人员也早已不再是低下的行业,甚至在生产销售中扮演者举足轻重的角色。又说海底捞,服务员除了一进门就把你当祖宗似的供起来以外,他们还会时刻关注你的动态,用最快的速度满足你的需要,甚至于,在网上经常能看到海底捞为顾客捏脚足疗的照片。
别误会,我不是说球房的服务要做到这种境界!只是探讨下,一个好的球房服务员到底可以做些什么!
薄尔金
内容很好,就是声音有点太玩世不恭了,声音有点浮夸