玉米、小麦齐涨，猪价、肉价齐跌！二轮收储来了，猪市有救了吗？

受俄乌局势的影响，全球市场激烈动荡，其中全球粮食价格飙升，尤其是玉米和小麦价格出现了较大波动。

数据显示，全球小麦期货价格已涨至14年以来的新高，本年度涨幅已接近了68%；而玉米的涨幅也很大，今年累计上涨了27.6%。受这种情绪影响，国内的小麦和玉米也纷纷出现了上扬的态势，小麦之前涨破了1.6元甚至1.7元，虽然后续有所回落，但是也基本在高位企稳，而玉米也是呈小步快跑般的上涨之势。

众所周知，玉米和小麦去年在饲料领域发挥的重要作用。随着小麦价格已超过了玉米，使得饲料用粮再次回归到玉米，而玉米价格也不断上涨，使饲料成本增加，饲料企业频频提价，从而增加了养殖成本。

而生猪领域则一片“惨绿”，自春节后猪价一直未有起色。直至3月初，根据国家发改委的监测，在2月末的一周全国平均猪粮比价下跌至5：1以下，触发了猪价过度下跌的一级预警区间。于是，分别在3月3日至4日进行了1.96万吨和2.04万吨总计4万吨的中央收储工作。

但似乎第一轮的收储并没有改变猪价下跌的趋势，当前猪价仍然大部分徘徊在“5字头”和“6字头”，一片惨淡。

另一方面，市场肉价也频频下跌。根据监测，2022年第9周猪肉批发价格为18.55元/公斤，相比第8周的19.41元/公斤环比下降了4.4%。猪价、肉价齐跌，养殖业一片惨淡。而根据国家发改委监测，2月28日至3月4日的这周，全国平均猪粮比价再次跌破5：1，已连续两周处于过度下跌的一级预警区间。根据华储网消息，将于3月10日展开本年度第二轮中央收储工作，本次交易量为3.8万吨。

随着第二轮收储的到来，是否能改变当前猪市跌跌不休的局面呢？我们可以从以下几个方面来看：

一是产能虽然回归常态，但是出栏仍呈惯性增长的态势。根据调查显示，大多数养殖企业3月份的出栏量均有所增加，并且比2月份增幅较为明显。

二是消费依旧低迷，甚至还要更低。当前最大的一个不利就是肉价不断下跌，但是市场消费却仍然没有起色，这对于整体猪市来说，是最大的利空。

三是随着玉米、大豆及小麦价格不断上涨，使养殖成本增加，养殖户亏损加大。

这些情况无一不预示着猪市已经进入了“磨底期”，这也意味着接下来将进入产能快速去化的阶段。

而收储对于市场主要起到2个方面的作用：一是稳定市场的情绪，避免养殖户恐慌性出栏；二是稳定市场价格，避免猪价过度下跌。

但是规模场的产能依旧处于增加状态，散户由于融资渠道较少，因此散户的去化速度相对较快。而下游消费端受疫情等影响，酒店、餐饮、旅游等集中消费需求大幅减少。因此，当前来看，整个猪市无论是养殖端，还是消费端均陷入困境，因此收储对猪市会有一定稳定的作用，但猪市短期内恐难走出低迷的态势。

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