才知道,关汉卿笔下的蚂蚁上树并非烂肉粉丝 | 大声武气

2022-06-30 17:05:2709:13 54
声音简介

制作:四川文艺出版社大声武气工作室

主播:恩桃儿

BGM:俏皮的食物 by 阿鲲


六月的最后一周,咱们要端上美食之月的最后一道美味了。


说起吃粉丝,不得不提到蚂蚁上树这道菜。据说,这道菜的菜名和关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥因家境贫寒,赊账买了一小块肉打算做给病床上的婆婆吃。但是这么一小块肉能做什么呢?她灵机一动,想起了过年剩下的一小把粉丝,于是用水把粉丝泡软,又将肉切成末,加葱、姜下锅爆炒,放入酱油、粉丝翻炒片刻,最后加青蒜丝、花椒粉起锅。婆婆在动筷子之前,发现粉丝上有许多黑点子,她眯着老花眼问:“这上面怎么有这么多蚂蚁?”当她知道其中原委,并动筷子尝了一口后,不由得连连夸赞,还说这道菜干脆就叫“蚂蚁上树”吧 …… “蚂蚁上树”这道菜就此得名,并流传至今。


但是,蚂蚁上树和烂肉粉丝又并非同一道菜,这其中的缘由又是什么呢?快点开今天的音频找答案吧。

用户评论

表情0/300
喵,没有找到相关结果~
暂时没有评论,下载喜马拉雅与主播互动
猜你喜欢
《关汉卿》田汉

《关汉卿》是田汉创作的高峰,无论从思想深度或艺术高度来看,都堪称戏剧创作中的瑰宝,为历史剧的创作提供了不少有益的启示。是中国话剧史的第一部多幕剧。

by:Naiya丶

《窦娥冤》关汉卿

《窦娥冤》是关汉卿所作的杂剧,杂剧是元曲的一种体式,杂剧是戏剧,与今天的传统戏曲演出形式非常相近,元杂剧长度大致“一本四折”,也就是一本杂剧由四套曲子组成。关汉...

by:清歌读书

关汉卿《窦娥冤》

关汉卿的著名剧作。黑暗的旧中国,窦娥屈打成招,发愿六月下雪如愿,表明清白。

by:盖秀荣

窦娥冤(作者:关汉卿)

全剧四折,写弱小寡妇窦娥,在无赖陷害、昏官毒打下,屈打成招,被判斩首示众。临刑前,满腔悲愤的窦娥许下三桩誓愿:血溅白练,六月飞雪,亢旱三年。果然,窦娥冤屈感...

by:白云出岫

元杂剧鉴赏:曲圣-关汉卿

学习元朝建立、民分四等的历史,了解元曲的诞生背景。认识元曲的分类和特点,赏析马致远的《天净沙·秋思》。认识元曲四大家,研读曲圣关汉卿的代表作《窦娥冤》。...

by:金桔果课堂

【窦娥冤】关汉卿|共44篇/喜欢就订阅关注

名家名作《窦娥冤》大家好,我是~有声怡悦,本人喜欢有声演播,所以把关汉卿《窦娥冤》奉献给大家。希望给您闲暇时间消除寂寞。全剧四折,共44集。喜欢就关注订阅收藏转...

by:有声怡悦

《赵盼儿风月救风尘》关汉卿著名元杂剧集

《赵盼儿风月救风尘》是关汉卿的代表作之一,是一部讽刺喜剧。剧情并不复杂,汴梁歌姬宋引章,不顾与秀才安秀实的婚约,轻信富家子弟周舍并嫁给了他,婚后遭遇周舍毒打,书...

by:美则美兮

关汉卿传|曲中圣手|中国杂剧奠基人|窦娥冤|梦华录

关汉卿(约1234年以前-约1300年),原名不详,字汉卿,号已斋(又作一斋、已斋叟),汉族,解州(今山西省运城)人,另有籍贯大都(今北京市)和祁州(...

by:字符舞动

《关汉卿戏曲导读》照见世界|洞达学问博览群书247

《关汉卿戏曲导读》照见世界|洞达学问|博览群书247

by:眉坞老农的万卷楼