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爱你的月儿
西葫芦炒肉的做法:1.西葫芦洗净,切块去籽,切片备用,肉切片,姜切片,蒜切末备用2.锅中放油烧热,下姜片,蒜末炒香,倒入肉片翻炒,倒入生抽料酒继续翻炒3.锅内放入适量清水烧开,5分钟后放入西葫芦翻炒,加入盐,胡椒粉,鸡精大火翻炒片刻,即可关火,装盘了。 西红柿炒鸡蛋的做法:1.两个西红柿洗净切块,大蒜切片备用2.四个鸡蛋打在碗中,放入适量料酒和少许盐搅拌均匀3.锅内放油烧热,倒入鸡蛋液,炒成小块盛出,装在碗中备用4.另起锅烧油,放入蒜片炒香,放入西红柿炒两分钟,放入适量盐继续翻炒,再放入适量白糖提鲜5.最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,关火,装盘即可。
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