141 巨无霸汉堡与工业文明的餐饮美学

谁没有在酒局结束的午夜被麦当劳抚慰过肠胃与情绪，又有谁不想同电影《杯酒人生》中的主角一样，在快餐店一边吃汉堡，一边饮用陈年名酒。

19世纪以来，汉堡这种方便实惠的快餐，包括麦当劳等全球连锁品牌，成为工业时代生活方式的一种象征，也成为了流行文化的一个重要符号。

在这集节目中，钱老板和两位汉堡伙伴——杨一和肥杰，一起聊了聊麦当劳的巨无霸，一个跨越了半个世纪的汉堡经典。作为连锁餐饮巨头最重要的全球化明星产品，新升级巨无霸在今年11月起正式登陆内地市场。经历岁月考验，还能够不断进化，我们尝试从巨无霸这个案例中，理解穿越周期的秘密。

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- 对话成员 -

钱老板（微信公号：酒壶和点唱机）

杨一（播客：去现场）

肥杰（播客：肥话连篇/耐听）

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本期节目由麦当劳特约播出。

11月2日起，麦当劳新升级巨无霸重磅上市，细节层层拉满，霸气一口到位。在这个秋天，麦当劳与JustPod共同发起「开麦巨有聊」特别企划，携手三档中文播客节目——忽左忽右、Nice Try、杯弓舌瘾，畅聊关于巨无霸的一切。从经济指数到打工人的避风港，从全球供应链到灵魂酱汁，三层面包，三档播客，有趣又有料！你可以在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐搜索“巨有聊”订阅收听，喜欢您来。

- 制作团队 -

后期制作 孙称

节目助理 邓逸轩

节目运营 小米粒

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