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本书的目的是成为关注食物敏感管理的营养师和其他健康工作者的一本有助于工作实践性强的手册。
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虽然天然食物各自含有丰富的营养成分,但是由于每个人体质不同,某些体质有可能对某种食物产生“不正确”的反应,从而引发食物过敏和食物不耐受,而食物不耐受反应尤其隐蔽...
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