有没有想过,为什么虾子死了,再放到锅里烧,味道就没有那么好了?
因为当活着的虾子被丢进爆油的锅里时,它因为痛而浑身缩紧,大叫:“疼死我啦!”然后虾子扭动、伸展、蜷缩、抱成一团死去,肉质紧致。
反过来,死掉的虾子被丢进锅里,它没知觉、没反应,四仰八叉一躺,肉越烧越松散。
快死的虾子也不行,奄奄一息,只会弱弱地吐出一句话:“哎哟哟。”
所以,想叫小龙虾要好吃的话,最好自己去物流市场,那里是各省刚运回来的货,才落地。
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