宋代手工业。
答:宋代手工业获得了迅猛发展。总体上,各行各业的规模空前扩大;内部分工更加细密;生产技术、产品的种类和数量、产品的质量等都大大提高。
(1)矿冶业
①北宋时期,金属矿区已达二百七十余处,较唐代增加一百余处。
②冶炼时,普遍使用石炭(煤)作燃料,作为鼓风设备的鼓风皮囊也被体积大、风力足的木风箱所取代,冶炼过程大为提高,并可大量生产优质铁。
③煤在内地得到普遍开采,产量大,采煤技术也已接近近代。煤不仅用于冶炼、制瓷业,而且已可大量用于居民生活。
(2)纺织业
①宋代的纺织业主要有丝、麻、毛等部门,其中丝织业仍占主要地位,在两浙和川蜀地区最为发达。从河北东路到江南东路的整个沿海地区,丝织业也有相当规模。
②丝织品种类繁多,如绫有二十几种,锦有四、五十种。
③南北各地丝织业均有不少珍品,如蜀锦历久不衰,畅销全国;定州缂丝、单州(今河南单县)的薄缣也各具特色。
④宋朝政府还在丝织业最发达的地区设立织锦院,也就是官办的丝织作坊。而相关的印染业也因此发达起来。
⑤在丝织业发达的某些地区已出现了一批以家庭手工业作坊的形式的独立经营的机户,他们为出卖商品而生产,这反映了丝织业生产发展的新的情况。
(3)造船业
①北宋官府设有很多造船场所,分布在今江西、浙江、湖南、陕西等地,其中虔州(今江西赣州)、吉州(今吉安)、温州(今属浙江)、明州(今宁波)是著名的造船基地。
②宋太宗时,全国每年造船已达三千三百余艘,远远超过唐代。到了南宋,由于南方多水加上海上贸易日益发达,造船业发展更快。
③北宋的造船技术水平是当时世界之冠。在对外贸易中,中外商人乘坐使用的大多是中国制造的船只。
(4)印刷业
①随着南宋的印刷技术的进步,印刷业也有新的发展,一些官府、各地书院、州学、郡学以及不少官僚士大夫竞相刻书,社会上出现了许多书坊。
②南宋印刷业的中心是都城临安,建阳、广都(今四川双流东南)等地的印刷业也很发达。临安国子监印书因质量最好被称为“监本”。建阳由于刻书的数量大,销路也很广。
③南宋时期刻印的图书种类繁多且技术考究,宋板书也是传世精品,这些图书也是为后人保留下来的丰富的文化遗产。
(5)制瓷业
宋代是我国瓷器空前发展的时期,出现了百花齐放、百花争艳的局面,瓷窑遍及南北各地,名窑迭出,品类繁多,除青、白两大瓷系外,黑釉、青白釉和彩绘瓷纷纷兴起。宋代制瓷业发展的成就和特点可以用两方面来概括:一是定、汝、官、哥、钧五大名窑和名瓷的产生和发展;二是北方地区的定窑系、耀州窑系、钧窑系和磁州窑系,南方地区的龙泉青瓷系、景德镇的青白瓷系和建窑的黑釉等大瓷窑体系的形成和发展。
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