声音简介
一、杯测品质：依生豆干净度、产区特色、杯测风味、该豆特色鉴定。
二、生豆品质：除了杯测口感，还需依抽样的生豆缺点状况进行分级。埃塞俄比亚咖啡共分9级：精品等级为G1、G2，其他级数为G3-G9，G6后的级数仅限国内市场，埃塞俄比亚商品交易所成立后，针对精品豆另外分了Q1和Q2两个级别，寻豆者更依靠实际杯测的质量结果，辅以检视生豆。
音频列表
- 2023-01
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