关于南北方过年习俗大PK（一）

2023-01-14 21:12:3703:40 70

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关于南北方过年习俗大PK

东北大学
2021-2-17 17:36 · 东北大学官方账号

春节是中华民族最隆重的一个传统节日，同时也是中国人情感得以释放、心理诉求得以满足的重要载体，是中华民族永远的精神支柱。在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春活动。这些活动均以祭祀神灵、拜祭祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容，形式丰富多彩，带有浓郁的民族特色。由于南北方各地气候、风俗习惯的不同，在历史发展中，年俗也各有不同，今天让我们一起了解一下，南北方过年的差异吧！

小年

南北方过小年的差异主要体现在时间上北方地区：腊月二十三——“北方小年”。古时北方地区也是在腊月二十四过小年的，从清朝中后期开始帝王家就于腊月二十三举行祭天大典，为了“节省开支”，顺便把灶王爷也给拜了，因此北方地区百姓上行下效也提前一天在腊月二十三过小年。

南方各地区之间还有着时间差异

南方大部分地区：腊月二十四——“民间传统小年”。

早在宋朝就有“腊月二十四过小年”的记载，南方大部分地区，仍然保持着这天过小年的古老传统。

江浙沪地区：除夕前一天——“小年夜”。

江浙沪地区习惯称除夕为“大年夜”，与其对应，除夕前一晚则被称为“小年夜”，这一天也被称为小年。历史上，腊月二十四夜，吴人称廿四夜，是送灶的日子，因称此夜为小除夕。

四川、贵州部分地区：除夕夜——“小年”。

在我国西南的部分地区，人们会在除夕夜过小年，他们的大年则多在正月十四或正月十五。

南京地区等地：正月十五（元宵节）——“小年”。

02

饮食：北方吃饺子，南方做年糕

北方讲究初一吃饺子，取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝，煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”的好兆头同时，还会在饺子里面包入硬币，花生或者枣子，寓意财运亨通或者早生贵子的意思。而饺子馅也有一番内涵：芹菜馅-一勤财之意，故为勤财饺，韭菜馅一一久财之意，故为久财饺，白菜馅一-百财之意，故为百财饺等。

南方则多数做年糕和汤圆，年糕谐音“年高”，取吉祥如意的好兆头与“年年高升”谐音，预示着生活一年比一年提高的意思。汤圆也叫“团子”、“圆子”，取“全家团圆”之意。各地更有属于自己的著名“团子”，例如贵州兴义鸡肉汤圆、重庆凌汤圆、苏州五色汤圆、山东枣泥汤圆。

03

北方逛庙会，南方舞龙灯

庙会和龙灯虽然都是中华民族的传统习俗，但是近年来南北方好像有了侧重。

北方：逛庙会

北方的庙会一般在春节、元宵节等节日举行，也是我国集市贸易形式之一，现在基本上发展成为过年期间一个主要的吃喝玩乐的场所。除此之外，北方过年会有扭秧歌、踩高跷等表演活动。

南方：舞龙灯

舞龙灯相当于一个流动的庙会，集“舞狮、舞龙、划彩船、跑竹马、踩高跷、鱼灯”等于一体，也是比较有意思的春节习俗会表演舞龙舞狮。

04

红包

过年对于孩子们来说最快乐的莫过于收红包了，殊不知南北方在小小的红包上也有不同之处。

许多北方人过年给红包都是动不动就一个发几千，普通的红包也起价在200以上，给直系亲属的晚辈，则一般都是一千以上。所以北方的小朋友来说，过年收到上万块钱的红包一点都不会觉得奇怪，南方的朋友表示很想到北方去收红包啊！

南方人的红包数量多，但是金额显然是缩水很多啦，一般都是几十块钱到几百块钱南方人过年发红包又叫派利是，“利是”取其大吉大利、好运连年之意。而且一般是逢人就要发，比如邻居，去同学家玩，远房亲戚，公司同事等，所以一般都是讨个好彩头为主。

其实红包无论发多发少，过年最重要的就是团聚，讨个好彩头，传递对于家人朋友的新春祝福才是最重要的。

05

正月十五：北方吃元宵，南方吃汤圆汤圆、元宵相信有很多人分不清楚到底有什么不同，其实汤圆和元宵正是南北方一个主要的差异。

在北方，有“滚”元宵一说，将和好、凝固的馅切成小块扔进盛满糯米面的笸箩内，蘸水后在糯米粉中翻滚，“滚”元宵，寓意开年好兆头！

南方则是“包”汤圆，就像包饺子似的，把馅包到皮里。南方人吃的汤圆呢，馅料有荤有素，甚至还有水果馅，一般是煮熟了带着汤喝。

到今天，市场上无论北方元宵还是南方汤圆，各式各样应有尽有，你们更偏爱哪一种呢？

06“福禄”与“大吉”

葫芦同“福禄”绝对是北方人过年的“宠儿”，冰糖葫芦、西葫芦水饺、黄金葫芦包，因葫芦寓意福气，除了吃外，北方人也喜欢把玩和佩戴葫芦摆件。对于南方，尤其是广东海南一带，过年的时候，人们是要家里摆上橘子，谓之“供橘”，因为“橘”与“吉”谐音，所以家家户户都会买盆橘，或是扎好的一束束的橘子，盆橘一般摆在客厅，有些人家还会在盆上贴上红纸黑字的“吉”字，以期吉祥如意。

南方或者北方的小伙伴们是否get到了新的年俗知识点呢？