6.2.1 生物的遗传与变异之DNA

遗传基因的物质载体﹣-
脱氧核糖核酸（ DNA )，又称去氧核糖核酸，是染色体的主要化学成分，同时也是组成基因的材料。有时被称为"遗传微粒"，因为在繁殖过程中，父代把它们自己 DNA 的一部分复制传递到子代中，从而完成性状的传播。 DNA 是一种长链聚合物，组成单位称为核苷，而糖类与磷酸分子皆由
- DNA 
酯键相连，组成其长链骨架。每个糖分子与四种碱基里的其中一种相接，这些碱基沿着 DNA 长链所排列而成的序列，可组成遗传。密码，是蛋白质氨基酸序列合成的依据。
脱氧核糖核酸为什么能担负起遗传信息的传递和控制性状表现的功能呢？这与它的分子结构和特性有关。 DNA 分子的空间结构为双螺旋结构模型。每一个 DNA 分子是由2条方向相反、彼此平行的多聚核苷酸长链组成；2条长链按右手螺旋的方式相互盘绕成为双螺旋体，就像是一座旋转的扶梯，交替排列在外侧的磷酸和脱氧核糖构成了两边的"扶手";4种碱基则通过两两配对，组成一格一格的"阶梯"。碱基配对是固定好的，从不乱来，即 A 与 T 配对， C 与 G 配对，这种稳定的碱基配对连接被称为碱基互补原则。每个 DNA 分子上有成千上万个碱基，它们的排列方式是一个非常大的数字。也正是由于碱基具有许许多多不同的排列顺序，从而构成了 DNA 分子的多样性。
DNA 是控制生物性状遗传的主要物质，具备作为遗传物质必需的条件。 DNA 在细胞生长和繁殖的过程中有自我复制的能力。就像洗照片那样，它们能够复制出自己，以保证遗传的连续性，把遗传信息准确地传给下一代。 DNA 有严格控制蛋白质合成的能力，从而控制生物的性状和新陈代谢。 DNA 具有储存巨大数量遗传信息的潜在能力。 DNA 结构比较稳定，具有种属特异性。如果 DNA 本身不稳定，今天种瓜，明天得豆，那么物种就全乱套了。但在特殊情况下又能发生突变，而且突变以后还能继续复制，并能遗传给后代。

遗传和变异
子女的相貌常常与父母酷像，这是由于子女身体上的许多性状都是由父母遗传而来所致。生物的亲代能产生与自己相似的后代的现象叫做遗传。遗传物质的基础是脱氧核糖核酸（DNA），亲代将自己的遗传物质 DNA 传递给子代，而且遗传的性状和物种保持相对的稳定性。
但是，亲代与子代之间、子代的个体之间，是绝对不会完全相同的，也就是说，总是或多或少地存在着差异，这种现象叫变异。俗话说："一猪生九仔，连母十个样。"这形象地说明了变异现象。变异的方式主要有渐变和突变两种。变异的成因分为两种：第一是由于遗传物质发生改变而引起的，称作遗传的变异，这种变异会遗传给后代。例如，经辐射处理后的一个小麦品种，其后代的株型开始变化，开始变得高矮不一，有的却仍保持原状。这种变高或变矮的变异，就是利用辐射使它的遗传物质组成发生变化而引起的，能够遗传下去。第二种是由于环境条件发生改变而引起的，称作不遗传变异，这样的变异一般只能在当代表现出来，无法遗传给后代。如同一品种的小麦，如果把它种在肥沃的地里，植株就会长得秆壮、穗大、粒多、产量高；而如果是种在瘠薄的地里，植株便秆弱、穗小、粒少、产量低。像这种由于土壤肥力不同而引起的变异，就不会影响到植物内部遗传物质从而发生改变，所以不能遗传给子代。
遗传都是相对的，没有绝对性，各种后代与祖先之间保持一定的连续性，因而各个物种可以延续下去。变异是绝对的，后代不可能永远和祖先完全一样，在自然因素和人工因素的作用下，遗传性状发生突变或发生渐变，又因为有些变异又能遗传后代，于是产生更多的新物种，使生物不断地向前发展。