Vol.144|咖啡新语:活捉主理人 - Cafe Clark

2023-02-22 07:30:0059:01 2.7万
所属专辑:大小电波
声音简介

大家好,“活捉主理人”是大小电台旗下一系列对主理人的访谈,主理人们来自包含不限于咖啡、烘焙、生活方式、设计工作室等等。和主理人们对话,将从主理人们自己的关注点入手,就他们的事业展开对话。

本期和阚老板、Clark的录制,其实是重新认识Clark的过程,深感匠人精神的执着,备受鼓舞,本期内容几个重点:

1、在日本初识咖啡

2、相隔十一年开了新店

3、小店的生意不会消失

4、店铺的氛围是怎么形成的

也请大家留言提议下想听的咖啡馆品牌访谈,认识的我就去联系联系,不认识的我会想办法联系联系。

主播: 张一芃

嘉宾:阚老板(捌比特咖啡) Clark(北京Cafe Clark)

剪辑:竹子

BGM:Whatever Lola Wants--Carmen Mcrae/That Man--Caro Emerald


【互动方式】

1、微信公众号:BigSmallCoffee大小咖啡

2、爱发电支持主播:https://afdian.net/@bigsmallpodcast

3、听友反馈及“好消息”投稿:bigsmallpodcast@163.com

4、商务合作请邮件


Cafe Clark】

青年路店:北京市朝阳区青年路华纺易城19号楼02号底商Cafe Clark 





棕榈泉店:朝阳公园南路8号棕榈泉北京中心B1层Cafe Clark(棕榈泉北1门进入,狮子雕像身后)





【大小海报墙】






【大小咖啡】

大小咖啡创建于2016年的北京,是以精品吃喝为载体的消费和文化品牌。

大小以精神满足为理想,以设计为工具,和时间做朋友,让艺术成为日常,建立可持续的、有机的、热情的、时髦的都市青年生活方式。

It all began in 2016 in Beijing,When Big Small Coffee started to serve its first cup of coffee with the vision of crafting a distinct culture around “specialty coffee”.

Every drip is made with care and craftsmanship, 

Every sip is enjoyed with satisfaction for both the mouth and the mind. 

With its top-notch quality beans, its playful design and warm smiles of the baristas, 

Big Small Coffee has now established itself as the go-to brand for any coffee enthusiasts in town that care about sustainability, design and most importantly, FUN!


用户评论

表情0/300

来杯孔加

“活捉主理人”是大小电台旗下一系列对主理人的访谈,主理人们来自包含不限于咖啡、烘焙、生活方式、设计工作室等等。和主理人们对话,将从主理人们自己的关注点入手,就他们的事业展开对话。

君君你要靠谱儿

青岛的老徐是哪家咖啡店?

大小咖啡大师傅 回复 @君君你要靠谱儿

欢迎加听友群vx:bigsmallbarista1,回复“听友群”

猜你喜欢
咖啡咖啡处处开丨咖啡一本通

《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲最佳烘焙师金奖、英国最佳美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读,遍寻产地、探...

by:清新奶茶_畅听阁

咖啡起源/咖啡种类/云南咖啡/普洱咖啡/咖啡文化

你喜欢喝咖啡么?那你一定想知道咖啡是怎么来的?咖啡有哪些品类?我们经常听到的日晒,水洗指的是什么?速溶咖啡,胶囊咖啡,手冲咖啡等都有什么区分呢?如何点一杯适合自...

by:言笑子

咖啡先生的星空咖啡馆

介绍了咖啡的方方面面,从咖啡的种类到咖啡的历史,从咖啡的制作到饮用咖啡的艺术,给爱喝咖啡和喜欢咖啡文化的你提供全面而详细的世界咖啡百科指南。

by:Rystone

众人咖啡馆/情感老咖啡

百味人生,人生百味~人生的旅途中,总会有一些感动~一些难忘~一些美好~将这些独特的瞬间,精心打磨成我们的《众人咖啡》一杯杯地呈现在您的面前,我想定会有那么一...

by:陌上烟雨ya

我爱咖啡--咖啡知识全知道

生活就是我的老师,它就像一台咖啡研磨机,而我的生活里满是咖啡豆。我画的猫咪

by:妍婷姝

咖啡 咖啡(第二版)

【内容简介】从种子到杯子,全产业价值链深度解读,数百家咖啡同行企业力荐,不可多得的精品咖啡经典读物。有干货、有温度、有情怀的咖啡科学宝典,重新定义一本好咖啡。从...

by:蓦等等_白玉京