最近，韩国破天荒地向日本伸出了橄榄枝。
在双方隔空表示“和解”后，总统尹锡悦携夫人乘坐韩国“空军一号”访问了日本。这可是韩国总统时隔12年，首次为韩日双边外交专程访问日本，而且还是带着老婆来的，足足在日本呆了两天。
韩日两国的第一夫人合照——怎么感觉岸田夫人好像是在跟蜡像合影
这么看，韩国总统夫妇的到访，对于日本政府来说，可算一件值得重视的国家大事儿，在宴请招待方面，自然也需要多下点功夫才对。
然而，看到相关新闻报道的韩国民众，却对日本方面的招待工作非常不满意，直呼——“受到了巨大侮辱”。
至于为什么这样说呢？咱们看看岸田文雄夫妇“宴请”尹锡悦夫妇的官方新闻照片。
不过，貌似双方吃的还算愉快，表情和谐。
当然，韩国总统在日本呆了两天，可不止吃了这一顿饭。
除了这场双方领导人夫妇共同“隆重出席”的接风宴，官方新闻里还有一张岸田文雄首相招待尹锡悦总统吃日式蛋包饭的图片——看来，还是有夫人们在场时，饭菜显得更“隆重”些。
而更让韩国网民们不悦的是，日韩两国领导人吃“蛋包饭”的地点，是个叫做“炼瓦亭”的日式高级餐厅。
“炼瓦亭”...难道要“炼”青瓦台？这显得，确实有那么点...不吉利。
据传那个“青瓦台的诅咒”，跟总统官邸的风水有关。懂行的，请在评论里指点一下
其实呢，咱们抛开其他因素，就招待贵客的饭菜来说，别看韩国人现在不满意，充其量，他们也就是五十步笑百步而已。
毕竟，小碟子小碗，形式大于内容，那属于日韩两国饮食方面共同的特色。
咱们看去年5月，刚上任的尹锡悦总统，曾经如何“款待”最尊贵的客人——终极大boss，美国总统拜登。
美联社的白宫跑口记者在推特上贴出了韩国招待拜登的国宴英文菜单，主要是——包括水泡菜、松茸粥、饺子、牛肋排、石锅拌饭和豆腐丸子汤等。
翻译成中文名字是这样的。
如果只看菜单的话，这“国宴”确实朴素了点，但当你再瞧见国宴现场的真实菜量的时候，估计会对拜登这个耄耋老人的晚饭，表示同情了。
日本媒体对这次韩国国宴的相关报道
一堆泡菜
手指大一点，都不知道如何下口了
唯一的“硬菜”——牛排，摆盘是这样的....
结果，当时日本网民还专门嘲笑了一番韩国人，管这个叫做——压倒性寒酸。
看来，似乎还是日本人比较了解韩国人，吐槽起来也是切中要害。
2022年5月，韩国国宴现场
咱们中国网民看了以后，更是疑惑——这是正餐吗？这分明就是吃烧烤的时候，老板免费赠送的小菜嘛！
实际上，正如前面说得那样，清汤寡水，小碟子小碗，形式大于内容，吃八分饱，那属于日韩共同的特色。
三个韩国人晚上撸串三串鸡肉，一人一杯啤酒，就能“畅快淋漓”的喝到凌晨。这要换咱们，至少得30串，否则都会得罪朋友。
还有短视频里经常出现的一些日本人家里做饭的场面——一块巴掌大的豆腐加点酱油做三个菜，再烫个秋葵一人盛上小一碗米饭，一家三口吃的香喷喷......
而且，更让人费解的是，向来非常“做”的日本人，在吃面条或者喝汤的时候，动静却很大。
日本人吃面全靠嗦，不能咬断。大口嗦面，自然会发出呼哧呼哧的声音。
以至于英文里面还专门出现了这么个词汇——noodle harassment。甚至有西方人很不友好的说，这声音像冲马桶、像猪在吃食.....
还有喝汤的时候，在中国人和西方世界眼中显得很low的“吧唧嘴”，竟然成了一种天经地义的日本民俗。
为此，我还曾经专门问过几个日本人，他们的解释是，吃面或者喝汤时那么大动静，主要是出于礼貌，但追溯起来，可能是因为他们的老祖先，生活确实很艰苦，弄点大米白面不容易，因此出声音就为了表达对这种来之不易的食材的感动之情。
19世纪中后期的日本武士摆拍，短小的身材一览无余，可见当年他们的饮食多么的贫乏
所以呢，咱们看似小而精的各色日韩“料理”，要论源头，其实可能另有隐情。
特别是日本，为啥他们社会那么“卷”，还传承着什么“物哀”文化，平均寿命竟然能长期保持世界第一，这个显然离不开他们那个“八分饱”，饮食清淡的民族习惯。
还有平均寿命排名全球第十一的韩国，情况也是类似。
不过，虽然日本料理在国外也挺有名，被吹得天花乱坠，但日本政府的国宴，却一直是以法餐为主的。
2019年，日本德仁天皇登基时的国宴现场
自1871年开始，日本的国宴，主打的，均为西餐。
早前是因为，明治维新后，日本玩命地搞“脱亚入欧”。因此，在他们心中，但凡亚洲的东西，都low一个档次，见不得台面，一切以西洋人为效仿对象。
但渐渐地，日本国宴在法餐的基础上，也情不自禁的加入了大量日本元素，美其名曰，法式+和式风格。
1994年日本国宴的甜点，樱桃型外壳里面是杏仁味的冰淇淋球
除了正式的国宴，来日本访问的外国领导人，往往还会被请到一些民间餐馆里去体验日本特色料理。
比如，这次访日的尹锡悦夫妇，日本方面干脆把欢迎晚宴设在了东京银座的一个叫做寿喜锅的和式餐厅。这就有了开头说的那个，日本首相夫妇和韩国总统夫妇对坐在大桌两旁，前面各自摆着一盘形式大于内容的日式料理的场面。
还有早前2014年奥巴马访问日本的时候，安倍晋三首相曾带他去东京银座的高级餐馆“数寄屋桥次郎寿司店”享用最正统的日本料理，并特意请出了号称“寿司之神”的小野二郎亲自给奥巴马捏寿司。
尴尬的是，人家“洋大爷”似乎并不太中意这套“和式”吃法。虽然奥巴马非常礼貌的感谢了这位已经89岁的“寿司之神”，连声夸赞他手艺好。但据现场画面显示，奥巴马其实并没怎么吃。
可能是吸取了之前的经验教训，2017年川大统领去日本的时候，安倍根据特朗普的爱好，特意提供了汉堡包午餐。
据说，汉堡用料十足，夹了两块重达320克的肉饼。原本是打算夹澳洲牛肉来着，但考虑要给“美国的贵客”享用，于是不嫌麻烦，换成了美国牛肉。据说为了能让大统领吃出“家乡的味道”....
所以呢，对于上不上硬菜，难道，日韩也“看人下菜碟”吗？
但你再反过来看，为何也是设宴招待“美国的贵客”，韩国就非要整出那种类似“斋饭”的国宴呢？连个正经的硬菜都没有？
不过，要论硬菜，咱们可以看看苏联/俄罗斯和美国的国宴，每样菜都用料十足，几乎个个高热量。
1960年代初，赫鲁晓夫招待卡斯特罗
1980年代，美国第一夫人南希里根和白宫的厨师们
俄罗斯的普通公务宴席也以大块吃肉为主
当然，要论全球哪家“最硬”，可能都比不上阿联酋的这番盛情款待....看把鲍里斯·约翰逊给激动的，赶紧一阵狂拍留念....
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