专家呼吁:停止食用高糖食物,比味精还伤骨头,尽早撤下餐桌

2023-03-29 17:33:0104:42 3854
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邻居张阿姨60出头,她平时爱说爱笑,是小区里的“开心果”。张阿姨爱吃甜食,不管去哪兜里都装着几颗糖,小区里的小朋友们都称她为“糖果奶奶”。大家都知道糖吃多对身体不好,家里人为此没少劝她,但张阿姨总说“自己吃这么多年甜食,身体不也好着呢!”一家人拿她没办法。

前几天张阿姨送孙子上学,刚好下点小雨,小朋友跑得快,张阿姨追孩子的时候脚下一滑坐到地上。当时就站不起来,赶紧给儿子打电话,送到医院检查,竟然骨折。专家说张阿姨的骨头十分脆弱,平时在饮食上要多加注意,适当锻炼,补充钙质。

张阿姨不解,她听别人说常吃味精会影响钙吸收,对骨骼不好。她炒菜从来不放,日常饮食也很均衡,骨头怎么还会被伤得这么厉害呢?和专家交流的过程中,她才知道原来“罪魁祸首”竟是她爱吃的高糖食物。

张阿姨不仅平时爱吃糖块,家里的甜食不断,喝水都要放白糖。人们普遍认为糖吃多会增加肥胖风险,对牙齿造成损害,实则高糖食物带来的危害远不止这些。

摄入过多高糖食物会破坏饮食结构的平衡,影响对营养元素的吸收,对钙质的影响尤其明显。人到中年钙质流失本身就会加快,再吃高糖食物简直就是“雪上加霜”,骨质疏松等常见问题不请自来。

说到这里张阿姨一脸无奈,自己从小爱吃甜食,一把年纪还要戒糖吗?专家安慰道“糖是重要的能量来源,不必谈“糖”色变,身体循环正常的情况下含有天然糖分的低糖食物可以适量食用。”

张阿姨的儿子查阅资料后转身就给她淘几样零食,既能解甜食的馋,又不会给身体增加负担,还有助于张阿姨身体恢复。一起来看看都淘什么吧!

1、黑豆浆

若想增强骨质,自然少不高钙食物的摄入,张阿姨和很多中老年人一样属于乳糖不耐受人群。豆浆就成补充钙质的最佳选择,尤其是黑豆拥有“植物蛋白肉”的美名,不仅营养全面,相比奶制品还更利于吸收。

张阿姨行动不便,孩子专门给她找到三川归黑豆浆粉,省去泡豆、研磨的步骤,喝起来更加方便。关键是它的配料只有黑豆和黑米,两者蛋白含量都很丰富,强强联合,给身体带来满满的营养。

此外,对于喝水都要放糖的张阿姨来说,三川归黑豆浆粉调味时选用低聚异麦芽糖,增甜不增糖,嗜甜的中老年人可以放心喝。早上起床冲泡一袋,或者午睡起来补充营养,清甜浓郁的香味让人心满意足。

2、肚脐饼

作为南方常见的小吃,肚脐饼经过改良后,成为当下流行的传统美食。全麦面粉制作的焦糖色饼皮中包裹着深棕色红糖,中间戳一个小洞,红糖顺势留出一小片,就像圆圆的肚脐,甚是可爱。

红糖和白糖同样是从甘蔗中提取的产物,但红糖是蔗糖和糖蜜的混合物,甜度没有精制白糖高,适量摄入还有利于身体滋养。全麦饼皮的醇香中和红糖的甜,吃起来劲道耐嚼,甜而不腻,爱吃甜食又怕胖的朋友千万别错过。

3、五黑糕

市面上适合中老年人的零食不多,各种各样的传统糕点是很多人家中必备的美食。但大多数糕点制作时都会添加大量的糖分和油脂,虽然吃着香甜解馋,却会给身体带来诸多隐患。

张阿姨的儿子给她找到粗粮制作的七度方五黑糕,既保留传统糕点的口感,选用的食材也非常清新。它包含黑芝麻、黑豆和桑葚等,甜味来自粮食中萃取的麦芽糖,每一口都充满粗粮谷物原始的清香。

而且,七度方五黑糕制作时沿用九蒸九晒的传统制作方式,最大限度激发食材自身的营养物质。无需额外添加油脂,也能保证糕点的香醇。糕点入口疏松绵软,香甜耐嚼,让人久久回味。

总结:随着年龄的增长,人们对甜食青睐有加,一方面是嘴里没有味道,另一方面也是身体能量不足的体现。但高糖食物食用要慎重,实在馋甜食,不如试试这几样既能解馋,又有助于强身固体的美食,为大家的好身体保驾护航。

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