去哪儿能吃到特接地气的宝藏美食呢?——宝藏美食大公开

2023-07-24 08:02:1806:58 1万
声音简介

       跟着小侠一起轻松玩转彩云之南。

  本节目由KKB原创播客基地联合播出。

  嗨!亲爱的小耳朵们大家好呀,欢迎大家收听本期的《游云南》,我是爱吃爱玩爱分享的燕小侠。

  你是否曾经发现了一个小角落的餐厅,或者在旅途中意外发现了一家令人难以忘怀的餐馆?这些美食宝藏可能不为人所知,但却有着独特的口味和魅力。而且美食还有神奇的魔力,万事都能以吃来化解,治愈力满满的。

 没有什么是一顿烧烤解决不了的事情,如果有,那就两顿。有人说,中国年轻人的命,是烧烤给的。夜生活怎么能少的了烧烤的陪伴。约上三五好友一起去烧烤。不仅能消除孤独感,还能缓解抑郁的心。吐槽拼酒,撒泼卖惨,平时不敢吐露的情绪,是在烧烤店释放的。

  不少影视剧里面,灰姑娘第一次带多金帅气的白马王子体验民间疾苦,首选也都是烧烤。年轻人对于烧烤的热爱溢于言表,仿佛没吃过一顿烧烤,就不配高谈人生。

  那今天,小侠就带你一起来打卡一家我最喜欢的烧烤店,当当当,同心烧烤闪亮登场。这家店开了很多年,从西坝开始的一个破破小小的店,做到现在也有很多分店了。它家的味道真的是绝绝子,总店是在昆明市西山区西园路677号东陆桥停车场院内,我时常和朋友去的是它的另一家分店,位于昆明市西山区人民西路795号张家峰美食城内,来这里吃烧烤,这气氛可不比淄博烧烤差哦。火红的炭火,丰富的菜品,冰镇的饮品,人声鼎沸,热火朝天的店里,坐无缺席,食客们就等着大快朵颐的开启烧烤的狂欢了。   

  作为吃货,我的经验就是,首选大片的牛肉五花肉赶紧先烤起来,听着薄薄的大肉片被烤出的滋啦滋啦声,不一会儿就冒出了油汁,这鲜嫩美味的第一口肉配上它家的灵魂搭档——秘制蘸水,包在嫩绿的生菜里,嗷呜~~一口下去,太美味了,怎一个爽字了得。而这啊,只是烧烤最快也是最解馋的前菜,别急!后面还有很多美食大军来袭。因为这里是自助烧烤的模式,就是大部分都是要自己烤哦,还有一些大菜可以选择店员帮你烤好再端上来,比如烤整个的肉沫茄子,金针菇,还有烤罗非鱼,最好都要早早点好,不然会上的很慢哦。当然,这个等待的过程,完全可以自己动手烤起来,哈哈哈~吃烧烤就是要自己动手烤才有意思嘛,看着食物从生到熟,冒着油滋滋的声音就很治愈,烟火气息满满的。必吃的烤鲜虾鲜切牛肉每次都要抢着吃,我就低头看下手机回个消息,就没了,呜呜呜~话说这虾是剥好壳的,吃起来真的是特方便,完全就是懒人的福利嘛,烤熟后一口一个,特别的Q弹鲜香。像柠檬牛肉,蒜香牛肉,黑椒牛肉烤出来,完全不需要沾蘸碟就超入味了,在它家吃烧烤闭着眼睛点菜基本都不会踩雷的,我每次去,之前介绍的那些肉和虾都必上一份,还有包浆豆腐,臭豆腐,石屏豆腐,都是必吃的,有一种云南人的快乐,都是从翻豆腐开始的!

  烤鸡蛋,鸡脚,板筋,猪皮,肠头,鸡翅,生蚝,鱿鱼,小瓜,洋芋,韭菜,缸豆,都要挨个上齐。它家还有一点不错,就是如果你人少,或者胃口小,又想多品尝不一样的种类,菜品有半分的选择哦,是不是很贴心啊!还有还有,它家的主食也是很好吃的哦,特别推荐卤面,凉米线和酸辣馄饨,量大又入味,满满的佐料和肉酱裹着,真的超级好吃,一口下去满满的幸福感。除了主食很出彩,他家的甜品也是一绝呢,推荐冰粉和冰汤圆,冰粉配着烧烤吃特别爽,里面的小料给的很足,加了水果坚果山楂碎葡萄干小汤圆芋圆冰粉西米露等等,有红糖和椰汁两种口味。每一碗都看着赏心悦目,不会特别甜哦,解辣又解腻。不行了不行了,我的口水收不住了。赶紧约上朋友今晚去吃一顿解解馋。


       哦,对了!叮,温馨小贴士:同心烧烤的营业时间都是从下午6点开始到凌晨2点,人均消费在70元左右一人,周末人特别多,都是要自己去排队的,一定要提前去哦,不然,就没位置了!建议坐在靠外边的桌子,因为烧烤的桌子太多,位置比较紧凑,靠里面的会比较热。注意哦,这是大排档的环境,肯定比不上星级饭店的服务,对环境和服务有要求的小伙伴慎入,这里主打一个烟火气息的体验和品尝一个食材的鲜香,在嘈杂的环境中大家一起体验着最原始烹饪食材的手法,让我们的五大感官都得到了极大的满足,给我们带来更直观的快乐!特接地气!

       那对于小侠推荐这家烧烤店有没有让你心动呢?快来评论区告诉小侠吧!吃饱喝足后,下期节目小侠带你去体验一次还珠格格里的香妃引蝶的名场面,让我们化成仙子偏偏起舞吧!敬请期待哦!

       如果小耳朵们想了解云南其他地方的游玩儿攻略,欢迎在评论区互动留言哦!小侠会优先推荐小耳朵们想了解的地方!感谢大家的收听,喜欢我们的节目,记得关注订阅点赞,五星好评哦!我们下期再见!



用户评论

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魔鬼天使CV

凉皮肉夹馍

目晚晚

自助烤喜欢 有成就感 说的我都馋了 吃点饼干打打牙祭

燕小侠_KKB 回复 @目晚晚

嗯,这就是吃烧烤,自己动手的快乐 欢迎来打卡

无梦为安zz_KKB

实在不行,一日三顿

燕小侠_KKB 回复 @无梦为安zz_KKB

果然吃货最懂吃货

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