前言
最近门诊很多来看厌食的小朋友都有手黄、脚黄的症状，家长主动要求查个肝功，担心肝脏出了什么问题？是不是得了黄疸？一问孩子的食物史，很多孩子都是长期在食用南瓜、胡萝卜、橘子等食物，所以皮肤黄并不一定就是黄疸，很多孩子其实得的是高胡萝卜素血症。还可以称为柑皮症、血胡萝卜素过多症、胡萝卜素血症等。是一种因血液内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症，皮肤黄染以手掌足底多见，眼睛巩膜无黄染。
怎么会造成高胡萝卜素血症的呢：
过量食入胡萝卜素、胡萝卜素代谢障碍和高脂血症都会造成高胡萝卜血症，其中摄入过量胡萝卜素是最常见的病因。
比如很多家长在较长时间给孩子大量服用胡萝卜素含量丰富的食物，比如橘子、胡萝卜、南瓜等。我们皮肤角质层因含大量的脂质对胡萝卜素有亲和力，所以胡萝卜素色素集中在角质层，因此黄染多见于角质层厚的掌跖部及皮脂腺，会出现多汗、皮肤变厚，严重者除巩膜和黏膜外全身皮肤皆呈橙黄色，部分患者可伴有恶心、呕吐、疲乏无力、食欲不振等易误诊为肝炎。
高胡萝卜血症怎么确诊呢？
首先要有明确进食富含胡萝卜素食物史，皮肤黄染，巩膜无黄染就可以确诊了，也可以进一步检查血中和尿中胡萝卜素含量。
除了我们说到的胡萝卜、南瓜、柑橘等可导致高胡萝卜素血症外，其他还有哪些含胡萝卜素高的食物呢：
像番茄、木瓜、黄花菜、苜蓿、香瓜、猕猴桃、莴苣 、杏 、甜菜叶 、花椰菜 、甘蓝 、桃子、菠萝、羽衣甘蓝、芒果、香菜、李子、黄玉米等。长期大量食用上述食物也可引起高胡萝卜素血症 。
一旦得了高胡萝卜素血症该怎么办呢？
该病症除了皮肤黄染多无明显症状，如无基础疾病，一般预后良好。只要注意饮食，减少胡萝卜素的摄取，一般几周到几月的时间皮肤黄染即可消失，无需特殊治疗。所以家长朋友们看到孩子皮肤出现黄染的时候，就一定要注意孩子的饮食了，说明孩子摄入的胡萝卜素偏多，身体已经代谢不掉了，可千万不要让孩子变成了“小黄人”。
医学科普仅供参考，生病期间请及时就医
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