各位听众朋友们,大家好,这里是“拾个点”。今天跟大家分享的这篇文章的名称是“惊艳到我了~”
本篇文章发表于拾个点23年7月5日。
在酒店的第一天早餐让我感慨万千,为什么连鸡蛋的味道都那么好?可能两方面的原因,鸡养得可能真的好,还有就是鸡蛋都是自己现煮,新鲜+热气腾腾,所以特别水嫩,蛋黄也好吃,沙沙的感觉,一点都不干。
我觉得,闯货早餐的鸡蛋品质没问题,毕竟是我们自己农场自然散养的土鸡,主要应该还是没有现煮的关系,一定要试试,吃这种水煮蛋也是一种美食享受。
我们住的酒店是当地最普通的经济型酒店,一晚上大概150元瑞士法郎,这个档次就是国内的锦江之星,房间还没有锦江之星大,我估计最多15-18个平方。
酒店的大堂和过道都很狭窄,地上铺着厚厚的地毯,脚感非常舒适,可能空气中的灰尘少,所以地毯干净得像新的一样,踩在上面没有一点点声音,让酒店显得安静而温馨。
整个小酒店装修得很普通,但很精致,每一个细节之处都是整整齐齐,几乎找不到任何毛糙的地方,不像国内这个档次的酒店装修都很粗糙,用材也很low,卫生情况也会很糟糕,但这里的“锦江之星”卫生方面干净得超过国内五星级酒店,几乎找不出任何不干净的地方。
我好奇的一点,这么干净是整体环境的原因还是人家打扫得干净?还有一点巨大的差别,国内的经济型酒店普遍空气不好,经常会有股霉味,但是这里的经济型酒店空气都很好,就像国内的五星级酒店,难道它们都有很好的新风系统换气吗?懂行的朋友来说说,空气真的很清新。
再说说酒店的早餐,没有意外,基本都是西点,没有一样中餐,但让我惊讶的是几乎没有不好吃的东西,全部都是惊艳地好吃,特别值得一提的是巧克力酱,味道太纯了,几乎没有任何杂味,也许少了些添加剂,还原巧克力本身的原汁原味,打算回去的时候买点带回去。
还有一系列西点面包也是非常好吃,口感细腻而纯厚,配上草莓酱和蜂蜜,真的是人间美味,特别要提一下这个蜂蜜,我在国内没有吃到过如此纯净的甜味,一点都不会腻,这种甜就是鲜甜的自然甜味。
怎么形容呢?就像用味精调出来的汤和用骨头熬出来的汤,一样的鲜味,前者喝过就腻,舌头上的鲜味很难散去,更不会弥漫整个口腔,只感觉黏在舌头上,而喝完骨头汤,它的鲜味就会弥漫整个口腔,让人喝了还想喝。
我们国内真的太缺少这样的自然美味,想要从生活品质方面追上人家,最应该从食物原料入手,就像这里的中餐真的比国内的好吃,最核心的问题不是厨艺,而是食材。
闯货肩负这样的使命,我们会提供越来越多的天然食材,也会提供越来越多无添加和少添加的食品,希望我们中国人都尽快吃上美味又健康的食材,你们可以去闯货的“无添加食品”专栏里面看看,我们不知不觉已经积累不少,欧洲回去后,我还会带去更多无添加食品努力完善的思路。
早餐的草莓、猕猴桃等水果味道也惊艳了我,真的不是“外国月亮圆”的崇洋媚外思维,我这次来是带着挑刺的思路学习西欧的优点,这里的水果味道跟国内真的不一样,都是恰到好处的甜味和鲜味,我相信里面一定有不少现代农业的科技感。。
今晚我们就住在上图中的村庄里面,特意安排的,想体验一下瑞士乡村的生活感受,明天详细跟大家汇报情况,我们还安排了两晚,想慢节奏地体验当地人的生活感受(远方风景如画,慢悠悠地喝着咖啡,慵懒地吃着小吃)。
今天的行程主要是看了奥利匹克博物馆和千年老城堡,还逛了当地的超市,购买了一些即食食品带到乡村民宿(见上图),在院子里喝上了瑞士产的葡萄酒,味道绝佳。
吃完饭,刚刚和十点嫂去村里逛了一圈,傍晚十点的瑞士乡村,天色才渐渐暗下来,我酒意还未醒,困意却十足,只能先简单写这些,明天详细汇报,晚安!
欧洲当地时间2023年7月4日22:30分
于瑞士格吕耶尔湖畔
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