快开学了，多给孩子吃这些食物，提高免疫力少生病！

快开学了，很多家长又不淡定了。因为返校后人群聚集性高、近距离接触频繁，给了呼吸道、胃肠道传染病可乘之机，一旦有个别学生被感染，极容易引起传播和流行，再加上正值换季，早晚温差较大，稍不留神，“开学季”很有可能变成“生病季”。

怎么才能让孩子能够少生病或者不生病呢？《黄帝内经》中提到，“正气存内，邪不可干”。意思就是，我们人体内的正气只要充足，就不容易受到外界邪气的威胁，就不会生病。正气就是自身的免疫力，要想打破“开学就生病”的魔咒，关键是提高孩子的免疫力。

提高免疫力的方法有很多，其中食疗是最健康有效的方法之一。这6种食物推荐给大家，家长们记得多做给孩子吃！

首先，推荐一味药食同源的食材：黄精。黄精可以提高免疫力，且老少皆宜，黄精性味甘平，归脾、肺、肾经，性平。脾肺肾三阴脏是补养精髓的重点，而黄精都能作用到，同时黄精在养阴的同时又能调动脾胃之气，确保消化吸收。

这里要注意：黄精味甘滋腻，易助湿邪，所以脾虚有湿，咳嗽痰多，中寒腹泻的不宜吃。另外，不宜吃生黄精，我建议吃制黄精，九蒸九制的黄精可以直接当零食吃的；也可以煮水代茶喝，加点枸杞补精益肾更佳；也可以拿黄精做药膳，如黄精党参猪肚汤，黄精党山蒸鸡等；用量上干品一天不宜超过30g。

2.香菇。《本草纲目》中记载：“香菇性平、味甘、能益气不饥。”而现代科学研究也发现，香菇当中含有丰富的香菇多糖成分，不仅能提高免疫力，还可用于治疗反复感染。身为山珍之王的香菇，含香菇多糖，具有免疫调节活性，还含有多种氨基酸、维生素和丰富的微量元素，可扶正补虚、健脾开胃。

3.白萝卜，白萝卜，是一种营养物质和维生素含量都很高的滋补食材。白萝卜味觉甘辛，性平无毒，入肺胃，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。现代医学研究发现，白萝卜能提高人体的免疫力，富含多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高机体的抗病能力。

4. 山药，山药营养价值非常高，它含有丰富的维生素、矿物质以及多种微量元素，尤其钾的含量较高，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。常吃山药还可以促使人体内的T淋巴细胞增殖，增强免疫功能。山药有很高的药用价值。中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗的功效，是很好的进补“食物药”。

5.木耳，木耳，性平，味甘。入肺、脾、肝经。具补气养血、润肺止咳、止血、降压、之功效。木耳含有大量的甘露聚糖、木糖醇等糖类，较高的钙、铁含量，可以促进机体免疫力功能，增强身体抵抗病毒的能力，避免疾病的入侵。

6.牛肉，它的蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，被称为“肉中骄子”。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。牛肉里所含的维生素B6能够提高孩子的免疫力，牛肉里的锌元素含量很高，可以有效改善孩子头发黄、多动、智力发育不良等症状。提醒各位爸爸妈妈，最好不要给孩子晚上吃牛肉，会扰乱血糖水平哦！

当然啦，帮助孩子提升免疫力，需要一个长期的过程，必须稳扎稳打，除了饮食上要注意之外，还需要家长从运动、睡眠、情绪等各方面，循序渐进地帮孩子，一起打好身体健康的基础。