Cherry Zhang:澳洲20年经历三次企业濒临倒闭而起死回生

2023-09-07 16:46:3018:08 99
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Cherry Zhang:澳洲20年经历三次企业濒临倒闭而起死回生

1999年一个边上学边打工的女留学生,毕业后留在澳洲开了自己的第一家小店,Cherry的故事开局似乎与大多数人没有什么不同。但后来的经历却大不同,她不仅三次企业濒临倒闭,更经历了金融危机和疫情的考验,最终从凡事亲力亲为,全年无休的辛劳,到如今不仅在悉尼和布里斯班经营着10余家运营成功的Chi Link灵气中医连锁加盟理疗馆,还实现了时间和千万资产财富的双自由。

她可以在普吉岛早上散步,下午或者晚上和团队开会,也可以和先生来个想走就走的旅行而丝毫不影响公司的运营。她是如何做到工作和生活的平衡?如何在走过各种困境之后终于探索出了一条成功的经营之道?让我们一起来读读Cherry 20年的创业故事。

堂堂硕士弯腰按摩,想要创业就不怕失面子

Cherry出生于天津的一个知识分子家庭,从小到大一直在父母呵护中长大。高考失利是Cherry遇到的人生中第一个坎,本来可以考入南开大学却直接掉到二本的“天津中医学院”。好在她天生乐观,觉得“塞翁失马焉知祸福”。但大学毕业时,却赶上第一年学校不包分配。她想到了出国留学,于是在1999年来到了澳洲布里斯班格里菲斯大学学习金融和会计。

因为父母是借钱才交齐学费,所以Cherry利用课余时间打零工,像是厨房帮工,酒楼推点心,前台等等她都做过。留学期间所有的生活费都是打零工赚来的。

2001年Cherry顺利毕业并拿到PR。她本来可以去找一份白领工作,但是她不喜欢朝九晚五墨守成规的生活,决定去中医按摩店打工。很多人觉得不理解,一个堂堂的中国5年中医针灸本科生和澳洲金融硕士,却在众目睽睽之下,和其他没有文凭的工人一样给人家按脚按腿,甚至有朋友都表示出同情。

但是Cherry不这样想,她细心学习,耐心服务,虽然西人客户对针灸和中医的认知不高,但他们很喜欢中医的点穴按摩。她很想自己开家中医理疗馆,让西人了解中医,了解经络,了解穴位,让中医在海外发扬光大。

念念不忘,必有回响,2003年老板开分店,她成为了合伙人。2004年又和先生独自创业。

第一次创业濒临倒闭: 一步一个坑,用钱换来了经验

2004年,Cherry离开悉尼到布里斯班开了第一家在购物中心的理疗馆,一个不到30平米,只有五张按摩床。开业的第一天,她和先生一大早就一起憧憬着客人络绎不绝地进来,心满意足地离开。但是理想很美好,现实很骨感, 第一天开张就吃了一个大鸭蛋,营业额为零,因为当时在布里斯班还没有这样的理疗馆设在购物中心,顾客根本不知道她那家店是做什么的。而且这样的日子不是一天,而是半年!换别人可能早就打道回府了,但Cherry和她先生愣是熬着把客户慢慢教育出来。直到一年多以后,小店的生意才开始逐渐红火。

可能先驱者就是不断地犯错误。Cherry踩的第二个坑就是,急于扩展全澳市场。她的第二家店就开在了墨尔本,由于选址问题,店的位置是在一个购物中心的死角,客人根本看不到他们。更何况,她和他先生需要布里斯班和墨尔本来回跑,每天累得回到出租屋倒头就睡。最终这家墨尔本的店还是不得不关闭,装修等各种费用也都打了水漂, 她一度怀疑人生,认为自己天生就不是做生意的料。

第二次企业濒临倒闭:波折不断,有梦想才能坚持不懈

但是Cherry和她先生还是坚持下来了,她的梦想是建立自己的品牌连锁店,既然下定了决心就绝不放弃。

如此几年时间分店开开关关,那种煎熬非亲身体验不能言说。即使当梦想有了个轮廓,她和先生却更累了。用她的话说,那时她们两个就是救火队员,哪个店缺人或者出事情了,她们就要马上第一时间赶过去,甚至经常要开车12个小时,从悉尼到布里斯班,然后再返回悉尼再驱车10个小时到墨尔本。“那会儿我们真的是起得比鸡早,睡得比狗晚,吃得比猪差,干得比牛多。”

更别说还要跟商场沟通租约问题,还要处理客人投诉问题。很多严重的投诉案例还涉及到法律问题,比如曾经有治疗师被告性骚扰,当场被警察带走,好在最后澳洲法律公平,还了治疗师的清白。还曾经有客人在7个月后投诉治疗师把她治坏了,还好治疗师和诊所都有专业保险,就交给保险公司全权处理了。

可更加雪上加霜的是,同行门店越开越多了,在同一个购物中心内,从只有1-2家,甚至7-8家,竞争越来越激烈。最后不得已只好关了好几家店,前前后后亏本了也不下100多万澳元,因为人变得越来越焦虑,她和先生也经常吵架。

但梦想绝不能放弃,于是Cherry又开始寻找新的出路,开始考虑从直营转型为加盟。

但加盟店面临的第一个问题,就是理疗店不容易标准化,直营的时候老板还可以把关,加盟了如果没有标准化的管理,很容易就出现质量参差不齐。于是Cherry又开始读书、上网课,甚至请企业咨询师一对一指导,前后光学习费用就花了几十万澳币。终于慢慢地把前台培训手册,治疗师表格,合约,保险等等各类标准化文件一一建立起来。

而做加盟门店操作和客户系统更是一波三折,前后找了三波IT人员做开发,也试了市面上所有的系统,都没有达到预期效果,有效数据的管理维护,量身定做的产品促销和优惠政策要想在系统上体现真心不易,十几万的系统开发费用又打了水漂。

还有就是随着直营店越来越多, 不得不建立总部,请更多的员工:会计,市场人员,库管人员,行政人员一应俱全。虽然管理上加强了,但现金流越来越紧张了,到了月底账上空空如也!还有几乎每天都会有内部团队的矛盾需要解决,虽然可以不用天天在店里,但电话响不停,一听电话铃声, 头都要炸了,每天都在为缺现金流和处理矛盾和投诉而头痛, 整个企业再一次陷入困境。

第三次企业濒临倒闭:好日子刚开始,疫情又让Cherry萌生了退意

坚持不懈是Cherry最难能可贵的优点。在不断学习和摸索实践中,Cherry离她的想要拥有连锁品牌的梦想越来越近了。她最开始实施的是阿米巴合伙人店长模式,确实有效果,利益挂钩了,自然管理就精细了,半年后,有些门店的营业额就增长了20-50%。

在阿米巴店长实施成功,加盟制度基本建立之后,Cherry一鼓作气,过渡到合伙加盟。从2016年到2019年,她把十几家直营店一步步的转成了加盟店,逐步完成了连锁加盟的版图。澳洲加盟也会涉及到诸多法律系统,Cherry不仅和中国老师学,更是请西人咨询团队,建立一整套符合澳洲法律的加盟系统。同时她把总部人员也进行了精简,打造出来了一个不用天天在办公室坐班,以实际工作效果为目标的精英团队。

后来Cherry直接把办公室出租,有了更大的现金流。与此同时也逐渐也给家庭配置了被动收入的资产,比如房产,基金,股票等。Cherry和先生开始把重心从工作转回家庭,假期都带着孩子去度假,他们已经去了差不多几十个国家和地区,终于可以做到轻松赚钱,潇洒生活。

本来他们计划着就这样开始过半退休生活,但好日子刚开始,新冠疫情来了!不仅在封城期间没有任何收入,而且因为澳洲国门一直关闭,到处都闹人工荒,即使门店开了,有客人进来也没人服务。在这种大环境下,谁也无能为力,而且Cherry之前运用的一些管理运营方法在缺客流,缺员工的大环境下,已经奏效甚微了, 甚至她急到想帮店里引进质量很不错的直销产品来增加门店业绩,但被很多店长误会,以为Cherry做传销去了。

而且因为疫情,之前固定召开的加盟店长会议和各种线下培训都无法进行,很明显的感觉到整个加盟团队,人心涣散,人才流失, 整个加盟系统摇摇欲坠, Cherry不断问自己:“这次是不是真的到了退休的时候了?”

回到初心 “利他”成为她终极梦想

曾经在疫情最困难的期间,有个加盟店长还跟她开玩笑说:“ Cherry 你太幸运了,在疫情之前所有店都加盟出去,不然你的损失可就大了。” Cherry听了心里很不是滋味。且不说她的大部分加盟店长都是跟她多年,从治疗师或者前台,做到店长助理-副店长-店长-再到加盟店长的,更重要的是她的本意是把这些生意稳定的店交给他们,给他们创业致富的机会。但疫情的来临,无奈事与愿违。所以她不能眼睁睁地看着他们在水深火热之中。

于是回到初心,为了终极梦想,Cherry又开始了大量的付费学习,寻找有结果的老师咨询,天天研究传统实体店如何在疫情下生存,如何转型到线上,实现线上线下相结合的运营模式。

很幸运的是她遇到好几位大咖级别的老师,进一步更新了最前沿的思维和营销模式,并结合澳洲的实际情况,总结出来了更新型的运营方法,在一些愿意加盟店里试用之后,短短的半年,这些方法开始奏效了!比如其中一家加盟店,因为人员的问题, 生意一直不稳定,在疫情来了之后更是雪上加霜,加盟店长愁得头发都白了,但用Cherry教给他们的招募方法,一下子在三个月内招到多名治疗师,而且治疗师的工作积极性,主动性都提高了很多......短短的6个月后,店业绩就增长了100%。而另外一家店业绩增长了2.5倍!

通过这些神奇的变化,Cherry意识到:人脑也是要像电脑一样要不断的升级!假如她们早些掌握运营企业的一些底层逻辑,一些关键点所在,就不需要像自己一样走那么多的弯路。假如用的方法对的话,根本不用20年,10年, 甚至5年都不用就能成功。所以她想到通过自己摸索出来的经验,建立出来的系统,除了帮助自己的加盟店,还能带动更多的同行理疗馆。

此时她的梦想已经从建立自己的品牌连锁店上升到利他这个终极梦想。现在她和另外两个跟她一起工作超过10年的伙伴一起陪跑更多理疗馆,真枪实战地用结果说话,让更多的理疗馆店主摆脱一天到晚都被拴在店里,被各种琐事所缠绕的困境。


Cherry和她团队的愿景是,在他们的帮助下,顾客主动来购买产品或者服务,老顾客主动转介绍新客户,员工主动想留在企业里工作。客户或者产品并不一定要卖的很多很多,但现金流却越来越多。实体店主可以用一步手机和电脑就随时随地完成所有的工作,无论身在何处,都能遥控来管理门店。他们可以带着家人来一场说走就走的旅行,躺在沙滩上,面朝大海,看着孩子们嬉笑玩耍,就算公司有紧急事情处理,随时抽个空打个电话,收发个Email 也可以处理了。

其实疫情中Cherry遇到的故事远非如此,但是打不垮的她永远是用正向思维,正能量地行动,帮助更多人拥有被动收入,实现财富自由,她相信人生价值是在“利他”中获得最大的体现。

用户评论

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喵,没有找到相关结果~
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