案例：“医生，我的孩子怎么了，会不会有什么危险啊？他才19岁，还没有上完大学，怎么会发生这种事情啊。”医院急救的走廊里，一位母亲撕心裂肺的哭喊着。
事情是这样的，小刘，今年19岁，正是美好的年纪，也正在上大学二年级，因为学校在外地，而小刘又不想住宿，家人就在学校附近给小刘租了个房子，也想着孩子长大了也应该提早适应下独自生活的能力。可谁知，自从租了这个房子之后，小刘就像脱了缰的小野马，无论是在作息上还是饮食上都格外的放纵，顿顿外卖，以前家长不让吃的重口味垃圾食品，也从租房后成为了小刘的一日三餐。
原本还算偏瘦的小刘也在两年的时间胖了80斤，在放假回家的一天小刘突发急性胰腺炎被送往医院ICU，就有了文章开头的一幕。
经过一系列的检查和救治后，医生告诉小刘和母亲，长期依赖外卖食品导致了小刘的健康问题。不仅引发了肥胖和心血管疾病，也是这次突发急性胰腺炎的重要原因。”
什么是疾病胰腺炎，有什么后果？
急胰腺炎是一种严重的胰腺疾病，其特点是胰腺组织的炎症反应。它通常突然发作，病程短暂但严重。据统计，每年全球约有30万人患上急性胰腺炎，其中死亡率约为5%至10%。
急性胰腺炎的主要症状包括剧烈腹痛、恶心、呕吐、发热等。患者通常会感到腹部胀痛，并出现腹腔内压力升高的表现。一些患者可能出现黄疸、腹水、低血压等严重症状。
急性胰腺炎的后果严重而多样化。，其中有5%至10%的患者会进一步发展为坏死性胰腺炎，坏死性胰腺炎的病死率高达30%至50%。其次，大约10%至20%的患者在急性胰腺炎发作后会形成假性囊肿。这些囊肿可能会引发感染、出血等并发症，严重影响患者的生活质量。
现如今，大部分的年轻人都因为工作不得已远离的生活的本质，老一辈的柴米油盐，也消失在了现在年轻人的生活中，一日三餐也被外卖取代。虽然外卖确实给生活添加了不少的便利，但是随之而来的就是健康的问题。
日常生活中的这三种外卖，长期食用对身体危害大，尽量少吃！
1、炸鸡薯条类外卖
炸鸡薯条类外卖因其口感香脆而备受欢迎。然而，这类外卖通常使用的是反复油炸的食材，其中含有大量的反式脂肪酸，而这种脂肪酸是一种对健康极为不利的脂肪。长期摄入反式脂肪酸会增加患心脑血管疾病、糖尿病和肥胖的风险。此外，炸鸡薯条类外卖中的糖分也相当可观，过量的糖分摄入会导致血糖升高，增加患糖尿病和肥胖的风险。因此，我们应该尽量减少炸鸡薯条类外卖的摄入，选择更加健康的餐食。
2、麻辣烫
在制作麻辣烫的过程中，大量的植物油被使用，这使得麻辣烫的热量极高。长期食用高油脂食物会导致体重增加、血脂异常等健康问题，增加心血管疾病的风险。
其次，麻辣烫中的调料通常含有大量的盐和调味剂。辣椒、花椒等调料中的辣素会刺激胃肠道，容易引发胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。另外，高盐的摄入会导致水分潴留、血压升高，增加患高血压和心脏病的风险。
3、盖饭
不知道大家有没有点过外卖中的盖饭，这类的饭一般出餐都非常的快，一定有很多人纳闷，为什么一道复杂的盖饭可以在几分钟内出餐，其实这都是商家的套路。
米饭是事先装好的，而菜品才是也是预制菜，只需要加热一下就可以食用，然而这些预制菜为了保证口感和口味，往往使用大量的调味料和香精来提升口味。这些调味料和香精中常含有添加剂、防腐剂和人工色素等化学物质。长期食用这些化学物质会对人体的内脏器官和生理功能造成负面影响，增加患病的风险。
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