牙齿包括了我们看得见的露在外面的牙冠，和看不见的长在骨头里面的牙根。从结构上来说，主要包括三种硬组织和一种软组织，硬组织有牙釉质、牙骨质和牙本质。这些硬组织建了一间房子，我们叫牙髓腔，里面住了牙髓，牙髓是软组织，有丰富的神经和血管，能给硬组织提供营养，也是它来感受我们食物的冷热和硬度，告诉我们牙齿舒适还是疼痛。
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