现代社会人们对食物的要求越来越多，既要吃得饱，又要吃得好还要吃的健康。所以，不少人减少了对猪肉的需求，转而爱吃鱼肉。
多吃鱼肉也可以帮助身体补充营养，给人体健康带来非常大的好处，而且鱼肉当中也含有大量的蛋白质和营养物质，可以帮助人体提供能量，增强抵抗力和免疫力，其中的不饱和脂肪酸，也有着保护心血管的功效。
俗话说鱼有四宝：
鱼肉：充满了高质量的蛋白质，容易消化吸收，脂肪含量较低，同时富含钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D和B族维生素等。
鱼脑：俗话说吃哪补哪，鱼脑里富含不饱和脂肪酸DHA有很好的补脑作用，还含有磷脂类物质，对孩子大脑能起到很好的作用，对辅助治疗老年痴呆症也有一定的效果。
鱼鳞：含有胆碱，能够增强记忆力。同时还富含多种不饱和脂肪酸，高血脂和高血压等慢性疾病的人可以适当吃一些，有助于预防。
鱼鳔：有非常高的营养价值，与燕窝比也毫不逊色。鱼鳔里含有丰富的生物大分子胶原蛋白质，能够改善组织营养状况，促进生长发育，延缓皮肤衰老，美容养颜的功效。
尽量少吃5类鱼，可能对身体不利，帮家人看看
鱼有严重的气味
鱼类的种类繁多，其腥味主要受海水影响。然而，由于环境污染的影响，鱼类可能携带大量重金属和甲醛。频繁食用此类鱼类可能对人体健康造成损害，并增加患病风险。因此，提醒大家在购买鱼类时，切勿贪图便宜购买已死亡的鱼。同时，在购买鱼类时，建议多闻一下鱼身上的味道。正常情况下，鱼类仅有腥味，但若发现鱼身上味道较重，则应慎重购买。
生鱼片
一些人非常喜欢吃生鱼片，因为它吃起来既鲜美又可口，但是摄入这类鱼肉还是存在一定的安全隐患。
因为它并没有被高温煮过，鱼肉里面的细菌和病毒可能没有完全消灭，还可能携带寄生虫，如果食用的话就会将这里面的细菌一同吃进去。虽然说生鱼片里面会带有醋这类能够杀死细菌的调料，但是并没有达到完全消灭细菌的效果，这样吃了会损害我们的健康。
比目鱼
比目鱼是一种沿海地区常见的鱼类，在日本料理中被广泛使用。然而，比目鱼中富含镉和汞等重金属，这些重金属摄入过多可能对肾脏和神经系统造成损害。为了保护身体健康，建议限制比目鱼的摄入量。
长时间腌制
在腌制过程中，鱼肉会释放出大量的亚硝酸盐。它具有较强的氧化能力。当亚硝酸盐与鱼肉中的蛋白质分解发生了反应的话，就会生成一种叫做亚硝胺的物质。而这种物质被认为是一种强致癌物质，长期摄入亚硝胺会对人体健康造成潜在的威胁。
为了降低风险，我们需要加强对食品加工过程的控制，合理选择食材和添加剂，并坚持健康的生活方式。
污染区的鱼
抓到的鱼被污染的污水直接排放在河流里，如果未经处理，鱼类可能因为受到重金属的污染。一旦被人食用，可能会引发急性或慢性中毒，并导致各种疾病。此外，孕妇食用后可能会导致新生儿发生畸形。有些家长喜欢垂钓，而他们从河流和水坑中捕获的鱼也可能受到污染。
总之，尽管鱼类是一种营养丰富的食物，但某些鱼类可能会对身体健康产生不利影响。在选择食用鱼类时，我们应该注意鱼类中的潜在健康风险。鱼类是蛋白质含量非常高的食物，所以补充蛋白质可以选择吃鱼，但注意要认真辨别，以确保获得全面的营养和最佳的身体健康。
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