声音简介
营养相关性疾病有如下几种:
1.营养缺乏病
2.营养过多症或中毒
3.营养代谢障碍性疾病
4.以营养为主要病因的一些慢性退行性疾病
营养食疗单纯靠中医是不够的,首先需要西医现代营养学来分大类,组成一个框架,如人体七大营养素:水、蛋白质、碳水化合物、脂肪脂类、膳食纤维、维生素、矿物质。也可简单分成三大类,主食(谷薯类)、蛋白质(鱼肉蛋豆)、蔬菜水果,简称三色法。再用中医来细分,如五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,五色五味入五脏养五脏,同时结合五脏的阴阳,精准的搭配,如红色入心,如果心阴虚,要吃滋阴类的入心食物,那如果心阳虚呢,则要补阳类的入心食物,而不是不管它三七二十一,反正是养心的食物,吃它养心就行,事实一定要结合脏腑的阴阳所需,才能吃的更健康。再比如,即使吃素的朋友也不能光吃蔬菜,也要注意各方面营养的摄入。人体细胞结构上的共同特点是:水占57%,蛋白质占20%,碳水化合物占2%,脂肪占15%,矿物质占5%,维生素占1%,所以,吃蔬菜的同时,也要搭配蛋白类等各种多样化来实现营养的均衡,避免营养失调导致身体出问题。
没有完美的食物,只有完美的搭配。同时还要注意摄入量的科学性,忌过多或过少。
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