年轻的袁泽陆,从西安交大出发,将传统肉夹馍与炸串融入互联网思维,他的“夸父炸串”究竟是如何迅速在资本市场和连锁行业内炸开一片天?本期为你揭秘小吃连锁风口背后的科技驱动与数字化战略,快速迭代以及多元化经营理念。让创业不止于热潮,是如何帮助袁泽陆巧妙避开资本寒冬的风险,冲击万店梦想?
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