商业营运人9项修炼
商业营运,日复一日,365天不曾间断,似乎每天工作内容都一样,似乎每天工作内容又有所不同;No news,is good news。看似重复无趣的营运管理,其实大有乾坤,亦大有可为。
营运管理的成效大小,看营运团队的自身定位以及段位。对于一个已开业商业项目,“专业、强大、匠心、创新”的营运管理体系之于项目发展必然举足轻重,基于专业营运管理呈现出来良好的商业空间效应,足以抵得上额外加配两个招商人员。
要把看似“简单重复”的工作,做得有声有色,风生水起,显然除了“勤奋/用心/兴趣”的基本面之外,必须要叠加有一定视野广度及高度的思辨方法;下面尝试从9个视角探讨“精益营运管理”的路径。
1、生意观。
在商言商,做商业项目的营运管理者,要时时把赚钱,如何赚钱,如何可持续的赚钱放在脑子里。前提是你要能理解出租方(商业公司)的赚钱模式/你所服务管理的不同类别的商家分别的赚钱模式。
出租方赚钱模式:持续做大商业空间泛出租经营之净收入。
前提
有足够客流,有匹配的消费力,并且消费可持续。
出租率够高,租金增长可持续,商家付租能力及付租意愿均为正向。
基础:
商家经营具有活力,大面儿上是赚钱的;
营运必须思考关注的焦点:
提升商场一级客流的措施/提升门店上客率措施/提升顾客重复光临几率的措施/提升消费客单价的措施……凡对此有利的,营运都该加以记录,组织召开业务讨论会,整合组织资源,推动创新尝试。
2、服务观。
我们要清晰的知道作为出租方或出租方的代表,商业公司时常面对“承租人+消费者”两个层级的顾客,并且这两类顾客的关注点各有侧重;但都要统筹好,服务好。
对承租人服务重在主动。
主动为承租人提供“推广资源、市场信息、专业支持、建议及意见”等与其经营绩效改进,经营风险规避,经营品质提升相关的持续服务及关注,并尽量以邮件、微信、纸质扫描件等书面方式将明确的意见传递给承租人,让承租人有压力,有动力,用方向。
对消费者服务重在“安全/便捷/舒适体验”的与时俱进。
被动服务时“高效应对,大事化小,小事化为正能量”。
从消费者视角/路径来审视商业空间的所有设施设备/视觉/味觉/触觉的状态及品质,聚焦于消费者高频集中槽点:
A、导示系统:是否清晰/充足/布局合理/时常更新
侧重于功能性指示,如主力店1、2、3 , 卫生间客服中心、车库、车库收费点、车库出口等。
B、服务友好程度及效率:客服中心业务、停车收费停业务、车库进出场。
C、消费者投诉事件的高效处置及利用。
及时响应,倾听/安抚/致歉,表明商场方负责态度/担责能力,落实处置时间节点,形成书面的事件确认单(如有必要),报险(判断是否属于理赔范围),分步跟进,直到事件完整了结,撰写事件报告案例分享,存档,作为类似情况的执行参考。
3、市场观。
关注两端变化,然后与项目生意发生关联。
A、需求端变化
3KM范围消费人口的绝对数量的增减;交通/市政改造/天气对消费人群的增减影响;特定假日/特定活动对消费人群的增减影响 ……
B、竞争端变化:
3KM范围新商业项目或同类业态店铺开业;新科技/导致新商业模式对传统业态的竞争,如“专营外卖”的O2O门店,对“堂食快餐”的竞争,“互联网模式”对“刚需高频”传统商业模式的颠覆及竞争……
C、联结至项目。
通过两端变化对项目客流、生意、业态、经营目标(短中长)的影响(正/负两个方向)分析,推演出项目在接下来正确的经营思路及经营保障措施。
对项目周边出现的显著变化,营运必须高度重视警觉,并且提请召开总经理级别的会议,共商对策,提前预防,转为危机。
4、数据观
分类大数据,通过持续的电子表格计算保存;但更要求营运人要把分类大数据的结果及走势放进脑海里,并应用于日常经营实践:品类调整/是否续约/是否调整面积/是否调整位置……
A、业态分类面积/占比/对应营业额/坪效/租金贡献/占比/坪效
B、整体可出租面积/实际出租率/对应的平均租金(GLA/GFA口径)
C、日均客流数 / 楼层客流数 / 走势规律结合天气/推广因素,持续分析,推导商场不同时间段的客流结构及成因。
D、区域行业均值参考。没有比较就没有伤害,只有对比过后才知道我们在行业内的位置/差距,然后发起经营目标的重新梳理。
数据本身没有什么价值,数据的价值在于分析、在于利用,用于指导下一步的经营行动;静态的数据也没有意义,数据的有效性在于流动/持续/比较,这样的数据才能更说明问题。
5、整合观。
除了与承租人的持续沟通、店铺管理、费用收取等少数必须亲历亲为的事项之外,营运人的其余大部分工作有效开展,必须且应该整合/依赖其他各板块切实履职。因此,营运效能的大小,一定程度上体现了营运人的资源整合意识及整合力的大小。
不懂借力,不能充分借力的营运人,基本就玩不下去,或玩得很难,很痛苦。营运人进行组织资源整合思路:
A、用组织共同价值/目标来聚合力量(经济目标/服务目标/品牌目标/团队目标)。
B、用职场资源交换承诺来整合力量(如果没有先付出的机会,则给对方一个后期鼎力襄助的承诺)。
C、用公开的赞扬来持续聚合力量
TIPS:一个CASE在相关部门的帮衬下得以圆满解决,应该在公司级别会议或公司级微信群内公开表扬及肯定,此类方法的应用有效核心在于“事例新鲜且客观真实”,并在适当的时候再给对方施以援手,就能巩固。
6、商务观。
作为出租人的代理人,营运人是与承租人接触最频繁的,在与承租人的沟通过程中,要体现出严谨、专业、负责的商务水准是对营运人员的基本要求。这里不谈着装仪容等此类比较表面化,容易习得的方面。
A、诺守时间/ 谨慎承诺 /要约承诺书面化,且要求如期达成。
B、 对双方书面法律文件的核心要义,了然于胸;以双方的经济法律关系作为讨论的基本框架,除此无它。
租赁合同/管理协议/书面提交给承租人,承租人履行了签字程序的/商场方发布的具有普适性的通告
B、忠实履约,自身合法利益不受侵害,这是对/双方都适用的公平准则;出现利益侵害事件,及时协商处理,不拖延,并且做好过程文件的留存。
C、必须理解至少以下几方面的法律:《经济合同法》、《物权法》及《物业管理条例》;必须了解一般的“公证”流程及适用要件。
D、日常规范的法律函件的书写做到“准确、简明、完整”及有效送达。
7、审美观。
商业空间,其实是城市空间美学的重要组成部分,对于打理商业空间的运营人来讲,具备一定水准的审美素养,工作之必须,人生必需。商业空间审美的基础:
A、发现并补损/补漏(店铺及公区);
B、缤纷/个性,但不凌乱,不LOW(店铺/外展);
C、社会思潮的时尚感/与时俱进,了解当下的流行人、事、物;
总体要求,赏心悦目,养眼怡情……如果做不到怎么办,无限趋近此目标即可。
8、平和观。
公众商业空间的经营,即意味着在符合公开的规则标准的情况下,欢迎“四海八荒”的各路“人/神”共襄盛举。这里面,大多数是一次不期而遇的擦肩缘分,还有很多常态的共荣互助伙伴(如商家/合作商)。当一个商业空间承载的人数达到一定数量后,偶然性的人际矛盾 / 意外冲突/损害事件就会毫无征兆的发生,对于此类偶发冲突,奇人异事,营运人要将此视为时间不确定的特殊常态,平和共处,包容共处,化干戈为玉帛才是正道。“我可以不认同你的观点/处事的方法,但捍卫你表达/申诉/甚至宣泄情绪”的权利,同时拉回契约、法律的框架之内。
人生/职场/社会大多如此,光鲜的外表,矜持的表情下,是否已焦虑难当?每个人都可能有狗屁不是,还要乱咬人的时候,每个人都可能在人生中不止一次的歇斯底里……只是碰巧,今天你营运,你遇见了而已。
9、职业观。
上班这件事儿,不管是出于主动还是被动;既然你选择了,还选择了做营运,就要尝试理解如下真相:
A、别抱着交朋友的心态来处理“职场/商场”关系,交不到是常态,交到了是幸运;还有,朋友不一定是双向的。
B、公司聘请员工是要求员工为组织解决问题的,而不是制造问题的;常常制造问题的,通常死的很快。
C、职场/商场都不是学校,你可以谦虚谨慎的去学习,但不要把自己没进步归结为上司/组织,进门之后的造诣看个人的悟性及努力程度。
D、你是组织利益的代理人,无原则的出让组织利益去换取“社交好人卡”,只会沦为组织弃儿及职场笑柄,重则断送职业生涯。
总之,商业营运管理始终要从生意的角度切入,侧重于对关系(合同关系/合作关系/人际关系/竞争关系)的悉心经营管理,取势中庸,实现组织、体系资源的充分调用及整合,才能事半功倍,晋级上升。做到费用足额回款是营运的起步水准,帮助商家走向成功,和周边协同伙伴相互成功,把项目做到不仅看起来漂亮,更是生意蒸蒸日上,持续鲜活才是王道。
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