其实去翻看中国医古文就会发现,很多方子是跟茶或者酒结合的,比如现代研究伤寒的医家最喜欢的治疗肝寒证的当归四逆加吴茱萸生姜汤,其中就需要用黄酒熬煮。再比如宋代的《太平惠民和剂局方》中的经典治疗偏头痛的方子—川芎茶调散,就是需要清茶做药引。然而什么是清茶?中国有这么多茶的品种,最后根据不同茶的特点,我觉得这里的清茶应该是绿茶。绿茶作为新茶,是有些辛辣的,这种辛辣正好就是解表的,而且绿茶清热,很容易让人发汗,而且茶气向上,引气向头顶。绿茶这种发汗性质也从侧面应证它的辛辣特点。当然,茶作为饮品,肯定是回甘的,有一种清香味,口齿留香。而绿茶的茶气向上,正好可以作为川芎茶调散的引经药,所以可治疗偏头痛。而我自己也有一个特别好的治疗感冒的妙方,用的就是红茶,红茶暖胃很多人都知道,但大家不知道的是,拖延久了的感冒,普通的解表发汗是没有用的,这需要治疗脾胃,所以红茶的特性就对症了,其实这个方子也很简单,就是红糖姜茶,红糖、生姜、龙眼,可以适当加点小葱,然后就是红茶,红糖其实也是暖胃的,生姜可以发汗,但更多的还是治疗脾胃病的,龙眼扶阳温肾,小葱也是为了发汗解表,红茶就是暖胃,这个效果可比不要红茶的效果来得快,这就是茶的魅力。所以说喝茶养生,可不是文人墨客的附庸风雅,那可以几千年的养生以及文化的积淀,是绝对靠谱的。
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