随着气温逐渐升高,餐饮领域食品安全问题进入了易发高发期。近日,东赵各庄镇食安办联合市场监管所,对镇域各类餐饮服务单位进行食品安全专项检查,用实际行动守护百姓“舌尖上的安全”。
工作人员重点检查餐饮服务单位许可资质、索证索票、环境卫生、原料采购与贮存、餐用具清洗消毒情况、从业人员健康证明、食品添加剂使用等重要内容。要求餐饮主体严把食品进货关、工作人员健康关、食品贮存关、加工制作关。坚决杜绝违法添加非食用物质及滥用食品添加剂行为。并督促餐饮主体张贴反食品浪费宣传画,提供“小份菜”、“半份菜”、打包等服务,提醒顾客按需点餐,避免造成餐饮浪费。此次检查中,工作人员针对检查中发现的问题列明整改清单,要求相关单位限期整改。
下一步,东赵各庄镇将加大检查力度,巩固食品安全专项检查行动成果,进一步压实食品经营主体责任,为人民群众饮食安全保驾护航。
供稿 |东赵各庄镇
监审 | 杨卫国
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