我在内蒙古学会了两句蒙古话。蒙古族同志说,会说这两句话就饿不着。一句是“不达一的”——要吃的;一句是“莫哈一的”—要吃肉。“莫哈”泛指一切肉,特指羊肉。(元杂剧有一出很特别,汉话和蒙古话搀和在一起唱。其中有一句是“莫哈整斤吞”,意思是整斤地吃羊肉。)果然,我从伊克昭盟到呼伦贝尔大草原,走了不少地方,吃了多次手把肉。配图:蒙古族美食手把肉,出自p13.freep.cn
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