1、豌豆：富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。
2、花生酱：含白藜lí芦lú醇chún，以及单不饱和脂肪酸，能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。
3、糙cāo米：不易升高血糖，含矿物质和纤维，蛋白质含量为2.5%。
4、燕麦片：蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素，有降血脂作用。
5、椰子：富含蛋白质和膳食纤维。不过，椰子肉的饱和脂肪含量也很高，不要经常食用。
6、黄豆：黄豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
7、面筋：面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。
用户评论