我有一家巧面馆
说起来也很惭愧,其实只有半家,而且这半家也来得不清不楚,就像一夜之间从天而降的。
事情的由来扯得有点远,小时候,我生活在一个大杂院里,几十家人挤在一个院里,抬头不见低头见,关系到也处得很融洽,小孩子们之间也是天天混在一起玩。
那时候,我们院里这群孩子的头儿也叫李二娃,他当头儿倒不是他多么孔武有力或者是足智多谋,只是因为耿直,对谁都特别耿直,再加上他家祖上听说是袍哥人家中的清水派,也是本地最有名的的川菜酒楼丰乐园的掌灶大厨,我们跟着李二娃,隔三差五都能吃上好多从未吃到过的美食。
随着我们渐渐长大,然后我们那院子也拆了,我们都迁到了一个安置小区,虽说还算是邻居,但关系已经变淡了,只听说他结了婚有了女儿后来因为帮兄弟伙扎起而惹了事判了行离了婚,然后就没消息了。
直到有一天,李二娃突然出现在我面前找我帮忙,倒真是吓了我一跳,我家自从拆迁搬过来后用全部的积蓄买下了邻街的一个铺面,开了一个小小的麻将茶铺,虽然口岸很好,但生意始终不见起色。
而李二娃找我正是看上了我这铺面,他想组下来开面馆。
老实说,第一是我有点怕他,尤其还是蹲过大狱服个刑的;第二是我自己的生意也属于可做可不做的惨淡状态;第三是我至今还记得他们家长辈做的那些美味,所以也没犹豫,当场就拍板租给了他,而且租金很公道。
他的面馆很快就开起来了,刚开始左右四邻都不太敢来吃他的面,但架不住他做的面实在是太好吃了,尤其那道用雪里红炒五花肉臊子的杂酱面,每口都是咸鲜脆爽,雪里红是清脆,五花肉脆臊是鲜脆,拌开来之后,每一根面条都像是被脆绿和金黄的臊子点缀得无比诱人的钓鱼钩,甩一甩就把人的口水勾出来。
还有道面是用跳水活鱼的做法制成的,只是鱼汤杂草,不吃鱼肉,鲜海椒红的绿的,再加仔姜、韭黄、大葱、?
说起来都会没完没了的昌清口水。
李二娃的面馆生意很快就火了,但头两年我却一直也没收到他的租金,主要是也知道他还背着一大笔打伤别人的医药费的账要尽快还清。就这样我俩成了像亲人一样的兄弟关系,然后突然有一天,他请我喝酒,拿出一份手写合同一支笔让我签字画押,合同中约定我以头两年的租金入股,从此拥有这面馆一半的股份,我很震惊,根本不管相信有这样的好事,一个月分的红都顶半年租金了,但他很严肃地说:袍哥人家,不要东说西说的,就这样定了。
然后,我就成了这面馆一半的老板,因为始终觉得受之有愧,只好把自己也搭进面馆干起收银管理什么的工作。
嗯,跟袍哥人家一起卖炮哥人家做的地道美味面条,这样的日子,巴适得板。
本栏目由1019 制作播出
用户评论