鲸鱼美食探店-食味竹林鸡

【食味】一家主打生态竹林鸡的私房菜馆

      ——城区内就可以吃到原汁原味的农家土味

特别推荐：竹林生态芋儿鸡

推荐理由：选择竹林生态乌鸡，去掉鸡毛之后，鸡皮和鸡肉依旧是黑色的，嚼起来比较筋道，而平常吃到的粮食鸡，皮比较薄比较脆。这一道芋儿鸡的制作中要求大火中火的搭配运用，选择纯菜籽油炒制，把切好的鸡块倒入锅中爆炒，之后将芋头，大葱段，姜块等配菜倒入锅中闷上十几分钟，让汤汁全部融入鸡肉当中，就可以起锅了，另外为了让芋儿鸡更加的干香，最后撒上一把干辣椒，泼一层热油在辣椒上，冲出香辣味，吃到嘴里肉质散发着辣椒的鲜香，啃起来更是别有一番滋味。

小吃推荐：手工花生凉粉

推荐理由：最为惊艳的是他们家的手工花生凉粉，白里透红，切成拇指大小的正方体，搭配着姜蒜末，酱油醋以及蜜汁酱汁，和咱们平时吃到的凉粉不太一样的是，粉质更加紧实，花生的清香感很足，色泽很诱人，厨师细致地去掉了花生“衣”，口感相对来说更加地细腻，淋上一勺辣椒油，口感是一级棒啦！

汤品推荐：滑肉汤

推荐理由：厨师居然在汤里加上了豆瓣酱汁和酸菜叶，看起来稍微有点油腻，但喝到嘴里的时候一点都不油腻，反而会有一丝淡淡的清香和饱满的肉质充斥着你的味蕾，虽说酥肉个头不到，但红苕粉的质地很细，滑滑的，很Q弹，不粘牙哦~

鲜椒鱼

蒜泥白肉

仔姜土鳝鱼

火爆肥肠

地址：万达金街梧桐路88号商铺三号（五星小学往金街直走右手边就会看到这个招牌了）

环境：分为了一楼大厅和二楼包间，一楼属于简洁清爽的江湖菜馆的装修风格，二楼的包间既可以独立成间又可以拉通成席，选用了圆形镂空的简约灯具，搭配着定制的山水画和行云流水的书法作品，有一种置身于山林中品尝竹林鸡的错觉。

价格：比较亲民，不含酒水，人均消费20-50元之间（关键菜品分量足）

虽然位于万达金街，但位置稍微有一丢丢偏，但为了方便大家快速见到公鸡中的战斗鸡，战斗鸡中的兰博基尼，鲸鱼只好选择简单粗暴的方式给各位吃货上个粗略图

悄悄告诉大家一个小秘密

去店里吃鸡告诉老板你是内江交通广播102.7的听友

有福利哟！有福利哟！有福利哟！

【注意啦！！！】

想要获取102.7吃货福利的朋友，欢迎添加“内江交通广播”微信公众号

更多霸王餐，折扣券等着你哟~~

如果您也是吃货

如果您也想把好吃的分享给更多的人请致电我们哟