郭德纲相声中的大蒜咖啡

喝咖啡高雅是大饭逼俗的调侃，现代人的社交圈因为世界社交网络的存在比上一代放大了好几倍，也形成了各种各样的失恋，喝咖啡也吃大饭，这两解释并不矛盾，日本大师不是还发明了大蒜咖啡

我们通常所说的大蒜能杀菌，指的是酸辣素的杀菌作用，而大蒜本身并不含有蒜辣素，大蒜中还有蒜氨酸和蒜酶，只有将大蒜捣碎酸酸，才能在酸美的作用下分碱生成色拉素。而在生吃大蒜时生成酸辣素的量很少

阴虚体质的人不要吃大蒜，辣椒，胡椒，咖啡，榴莲，荔枝，龙眼，樱桃，核桃，红豆，韭菜，生姜等食物。养阴需从食物的四气五味说起中药有四气，五味之说，食物，铜药物一样，也有温热寒凉

这样的吃法是吃不到大蒜中最宝贵的大蒜素的，因为大蒜素要靠蒜氨酸和蒜酶结合而成，但他们在大蒜中又是各自独立的，所以只有把大蒜弄碎了，它们才能结合成大蒜素，发挥他的用处

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等营养素及钙，磷，铁，锡等元素，大蒜中还含有大蒜素及多种活性酶等物质，他们具有防病抗病作用，大涮的涮败，清涮，幼苗及涮苗均可使用，可做调味。用大蒜在加热过程中，大蒜素分子受到破坏

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除了强力的杀菌之外，大蒜中这种神奇的大蒜素还具有提升淋巴细胞活性的作用，并且随着大蒜素浓度的增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，这说明大蒜可增强人体的免疫力，而且大蒜可以同时提高机体的细胞免疫功能

在水一方演播品菜坛史之大蒜烧肉，大蒜在民间很少正式入菜，但在从湖北到四川的一些地方，乡村，人家在下收农忙季节里，待客却常有一道大蒜烧肉，作为大菜上桌，不吃大蒜，却要大蒜左菜

增加心机活力，清火安眠排毒区班大蒜最有力的血栓消磨器，很多人是大蒜的绝缘体，但是从现在开始，你要努力按上它了，因为大蒜中的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，从而降低体内胆固醇的水平，保持血液维持在健康状态

西瓜，白萝卜，椰子豆腐，豆浆，山东大白菜胶，白笋等等。阴虚体质的人不要吃大蒜，辣椒，胡椒，咖啡，榴莲，荔枝，龙眼，樱桃，核桃，红豆，韭菜，生姜等食物。养阴需从食物的四气五味说起中药有四气，五味之说，食物，铜药物一样

一公斤大蒜只有零点零八克大蒜素，你要癖美青霉素的杀菌效果，你一天要吃七点五公斤的大蒜，这个吃七点五公斤大蒜还是有一点困难的，我觉得这个是要拿命来吃才行，否则还真吃不下

西瓜，白萝卜，椰子豆腐，豆浆，山东大白菜，焦白笋等等。阴虚体质的人不要吃大蒜，辣椒，胡椒，咖啡，榴莲，荔枝，龙眼，樱桃，核桃，红豆，韭菜，生姜等食物。养阴需从食物的四气五味说起中药有四气，五味之说，食物，铜药物一样

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