郭德纲相声吃大蒜完整版

一公斤大蒜只有零点零八克大蒜素，你要癖美青霉素的杀菌效果，你一天要吃七点五公斤的大蒜，这个吃七点五公斤大蒜还是有一点困难的，我觉得这个是要拿命来吃才行，否则还真吃不下

在水一方演播品菜坛史之大蒜烧肉，大蒜在民间很少正式入菜，但在从湖北到四川的一些地方，乡村，人家在下收农忙季节里，待客却常有一道大蒜烧肉，作为大菜上桌，不吃大蒜，却要大蒜左菜

我们通常所说的大蒜能杀菌，指的是酸辣素的杀菌作用，而大蒜本身并不含有蒜辣素，大蒜中还有蒜氨酸和蒜酶，只有将大蒜捣碎酸酸，才能在酸美的作用下分碱生成色拉素。而在生吃大蒜时生成酸辣素的量很少

这样的吃法是吃不到大蒜中最宝贵的大蒜素的，因为大蒜素要靠蒜氨酸和蒜酶结合而成，但他们在大蒜中又是各自独立的，所以只有把大蒜弄碎了，它们才能结合成大蒜素，发挥他的用处

安利营养基础班新伙伴的快乐学堂晋级宝典，快速掌握产品知识，轻松获得专业认证，大蒜与松火局都能提升免疫力，两者的区别在哪里，大蒜素对人体都有哪些好处，怎么吃大蒜才能避免难闻的口气

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此外，大蒜素并非大蒜，天然生成的是生蒜含有的成分跟空气接触氧化产生的，吃生蒜的时候先要把它拍碎或者切成片儿，在空气中放置十几分钟才能产生大蒜素。香菇炒青菜也能住防癌肿瘤专家们的餐桌上

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实用大蒜率比较频繁，它们几乎是差很多的科学家们，他会发现吃大蒜比较频繁，地区就是一些地区的人吃汤姆一贯癌症，尤其是未来十二指肠溃疡以后产生癌症，包括男人的前列腺

说好味儿，这个味儿很烦人，就美国有些粥的法律就是吃完大蒜，不许上公共场所，你吃了倒挺痛快的，你杀菌了，别人闻你的味儿不礼貌，不文明，他有一些州的法律就穿大蒜，不许上公共汽车

还能够提味放姜来的放在这个大蒜里面，我不是放在大蒜里面，那我怎么帮你打抠去了，就放姜放到辣椒里面，一方面提味一方面去腥，一方面去湿，更重要的是因为姜末融入到多辣椒里面，你吃不出来

在北方，人们一般直接食用蒜瓣儿或蒜梨，南方人则更多地将大蒜拿来燕泽，唐泽或熟食，这可能你就不知道了。这么多人爱吃的大蒜发了芽之后，价值堪比黄金发芽的大蒜，更有益心脏健康玛雅的豆芽和谷物，其抗氧化的活性

如果长期大量的食用大蒜会出现势力下降，耳鸣，头昏，脑胀，记忆力减退等症状，那对于急性肝炎患者，肝病患者不适合吃大蒜，并不能杀死肝炎病毒。而且大蒜中的某些成分能刺激人的胃肠道，抑制消化液的分泌，会使急性肝炎如甲肝患者恶心腹胀的症状加重

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