郭德纲相声吃大蒜和喝咖啡

这样的吃法是吃不到大蒜中最宝贵的大蒜素的，因为大蒜素要靠蒜氨酸和蒜酶结合而成，但他们在大蒜中又是各自独立的，所以只有把大蒜弄碎了，它们才能结合成大蒜素，发挥他的用处

我们通常所说的大蒜能杀菌，指的是酸辣素的杀菌作用，而大蒜本身并不含有蒜辣素，大蒜中还有蒜氨酸和蒜酶，只有将大蒜捣碎酸酸，才能在酸美的作用下分碱生成色拉素。而在生吃大蒜时生成酸辣素的量很少

喝咖啡高雅是大饭逼俗的调侃，现代人的社交圈因为世界社交网络的存在比上一代放大了好几倍，也形成了各种各样的失恋，喝咖啡也吃大饭，这两解释并不矛盾，日本大师不是还发明了大蒜咖啡

一公斤大蒜只有零点零八克大蒜素，你要癖美青霉素的杀菌效果，你一天要吃七点五公斤的大蒜，这个吃七点五公斤大蒜还是有一点困难的，我觉得这个是要拿命来吃才行，否则还真吃不下

在水一方演播品菜坛史之大蒜烧肉，大蒜在民间很少正式入菜，但在从湖北到四川的一些地方，乡村，人家在下收农忙季节里，待客却常有一道大蒜烧肉，作为大菜上桌，不吃大蒜，却要大蒜左菜

试想一下，你吃下的是一大碗，撒满了乳酪，螺了碎新鲜小番茄，黑橄榄和牛质的大蒜味儿，意大利细面一块儿用大蒜油烤的外表交香扑鼻，内里粉嫩多汁的猪里脊肉排配着柔滑细致的蒜味土豆泥，还有半只用辣椒和大蒜炖得又酥又入味儿的兔子

在北方，人们一般直接食用蒜瓣儿或蒜梨，南方人则更多地将大蒜拿来燕泽，唐泽或熟食，这可能你就不知道了。这么多人爱吃的大蒜发了芽之后，价值堪比黄金发芽的大蒜，更有益心脏健康玛雅的豆芽和谷物，其抗氧化的活性

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此外，大蒜素并非大蒜，天然生成的是生蒜含有的成分跟空气接触氧化产生的，吃生蒜的时候先要把它拍碎或者切成片儿，在空气中放置十几分钟才能产生大蒜素。香菇炒青菜也能住防癌肿瘤专家们的餐桌上

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实用大蒜率比较频繁，它们几乎是差很多的科学家们，他会发现吃大蒜比较频繁，地区就是一些地区的人吃汤姆一贯癌症，尤其是未来十二指肠溃疡以后产生癌症，包括男人的前列腺

说好味儿，这个味儿很烦人，就美国有些粥的法律就是吃完大蒜，不许上公共场所，你吃了倒挺痛快的，你杀菌了，别人闻你的味儿不礼貌，不文明，他有一些州的法律就穿大蒜，不许上公共汽车

我们也可以叫它地理长出来的抗生素，而它这个抗菌作用非常的广谱，他抗各种菌像链球菌，念珠菌，金黄色葡萄球菌急暂停抗肿瘤。因为大蒜当中的蒜素，它可以诱导癌细胞的凋亡，所以每天吃大蒜的人群，和很少吃蒜的人相比，这个癌症的发生率和死亡率是明显降低的