72、公共营养师基础知识考前精华汇总:第三部分名词解释题

2023-06-14 21:45:0900:52 2198
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公共营养师基础知识考前精华汇总:
第三部分名词解释题:
第一题:保健食品:
保健食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体功能,适用于特定人群食用,但是不以治疗疾病为目的。
第二题:食品营养强化:
根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为食品营养强化,或简称食品强化。

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