75、公共营养师基础知识考前精华汇总:第三部分名词解释题

2023-06-14 21:44:5001:10 2323
声音简介
公共营养师基础知识考前精华汇总:
第三部分名词解释题:
第一题:食品腐败变质:
食品腐败变质是指食品在一定环境因素影响下,由微生物的作用而引起食品成分和感官性状改变,并失去食用价值的一种变化。
第二题:食品添加剂:
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。
第三题:菌落总数:
菌落总数是指被检测样品单位重量(g),单位容积(ml)或单位表面积(cm²)内,所含能在严格规定条件下培养所生长的细菌菌落总数。

用户评论

表情0/300
喵,没有找到相关结果~
暂时没有评论,下载喜马拉雅与主播互动
猜你喜欢
公共营养师

民以食为天,每天都在吃饭,吃得很饱,吃得很好,可是我们真的吃得很有营养吗?赶快来吧,听听看是什么让我们脸色不好,是什么让我们容易发脾气,是什么让我们出现地图舌,...

by:医铺

公共营养师

公共营养师职业技能和知识必备

by:星空湘秋

公共营养师

公共营养师职业守则是对从事公共营养师职业的人员的职业品德,职业纪律,职业职责,职业义务,专业技术,胜任能力以及与同行,社会关系等方面的要求,是一个从事公共营养师...

by:风的记忆1989

公共营养师基础课程

国家营养师基础培训课程,助力您自学创业!

by:营养师的色彩小筑

高级公共营养师

公共营养师直播内容为国家人保部职业技能等级培训项目和中国营养学会高级公共营养师培训内容!

by:营养之家汪老师

公共营养师之基础知识

此书为中国就业培训技术指导中心组织编写的第二版《公共营养师•基础知识》,主要属于书本内容分享~

by:HeyLikeYou

营养学~公共营养师基础知识

内容简介:《公共营养师基础知识》包括公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教...

by:阔真Wang