辣椒炒肉怎么做才好吃？

辣椒炒肉是非常好吃的一道菜，肉要做的书呢，那就必须把肉呢提前切成片儿，用料酒腌制一下，这样的口感那是特别好的。随后呢锅里面加油加辣椒，迅速的煸炒油要多，这样煸炒出来的辣椒呢，回迅速的煮熟。然后呢再把肉放放入锅中，当肉发白的时候呢，再加入生抽，料酒再翻炒。两下出锅就可以啦，这样做出来的是软嫩的。