如何做曲奇

圣诞花环~抹茶曲奇饼干

好久没做曲奇了。圣诞节和宝贝一起动手做个小花环，愉快的亲子时光。

抹茶曲奇饼干的用料

低粉118    抹茶7克    

黄油115克    糖50克    

盐1.5克    

抹茶曲奇饼干的做法

步骤1

黄油室温软化拿手一戳到底的状态（必须是这种状态，如果你的黄油有点儿硬，最后挤不出来，莫埋怨呦！）加入砂糖搅打均匀。

步骤2

不用打发就是搅拌均匀就可以，然后磕入一个蛋黄。继续打匀。

步骤3

筛入低筋面粉和抹茶谈尺粉要分三次加入粉类。

步骤4

最后状态。如果特别稀，最后曲奇的花纹就没有那么漂亮了。

步骤5

裱花袋我用了两层。我用的是樱花花嘴儿。做曲奇的时候裱花袋最好用两到三层这样，如果你的面糊感觉不是很好挤，那么你用手在手里揉搓几下再挤。

步骤6

挤出圆形花缓桐环。挤的时候烤箱就可以预热了，155度预热。

步扰侍坦骤7

下火150度上火165度烤16分钟。

步骤8

烤好的曲奇花纹依旧很漂亮。

步骤9

巧克力隔水融化。

步骤10

拿曲奇饼干进去蘸一下。

步骤11

我还蘸了一些红色的感觉，感觉红色没有白色好看。

步骤12

用这种彩珠装饰一下。

步骤13

没有这种糖珠也可以用坚果和果干装饰。

步骤14

美美哒

步骤15

成品图

步骤16

成品图