烙饼的做法

主料 面粉500克

辅料 小葱2根食盐1茶匙水适量

做法

1.面和好，要和的柔软，500克面粉大约放350克的水，饧10分钟

2.小葱最好选叶子，洗干净，切碎

3.面饧好，擀成大薄饼，涂上一层油

4.撒上一层葱碎，再撒盐

5.卷起，搓匀

6.分成6个小剂子，每个面剂子慢慢抻长后卷起成圆剂子

7.擀成薄饼

8.放入平底锅，加油，烙熟即可