一个盘里面的数据都被删除了又被重写数据了，原先的数据还能够找回？

不能了，原先的文件如果没有被重写还能找回，因为只是删除了文件索引而不是本身，意思就是这块区域可以重新写入数据
重写以后原来的数据被覆盖，就找不回来了
专业的实验室可以从盘片磁场的变化推导出原来的文件，但这不是民用技术